Арахисовое безмучное печенье — насыщенный аромат орехов с нежной консистенцией, идеальное лакомство в любое время года

Печенье — это всегда отличный выбор для чаепития или перекуса. А если оно еще и безмучное, то это просто идеальное лакомство для всех, кто следит за своим здоровьем и питается правильно. Арахисовое безмучное печенье — это прекрасная альтернатива обычным сладостям, которые часто бывают вредными и калорийными.

Зачастую в безмучных рецептах печенья используется ореховая паста, но мы предлагаем вам попробовать арахисовое безмучное печенье, которое получается не менее вкусным и ароматным. Главный ингредиент — арахисовая мука, которая делает печенье нежным и крошащимся. Здесь не нужно месить тесто, добавлять много масла или яиц — все ингредиенты смешиваются в одной емкости, а потом просто выкладываются на противень.

Арахисовое безмучное печенье можно приготовить за полчаса, и результат вас приятно удивит. Колоритное, ароматное и невероятно вкусное — оно легко станет вашим любимым десертом. Просто подавайте его с чашечкой ароматного кофе или чая, и ваш вечер будет заполнен сладким настроением.

Арахисовое безмучное печенье: простой и вкусный рецепт [Рецепты]

Ингредиенты:

• 200 г арахисовой пасты
• 50 г меда
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• ¼ чайной ложки соды
• Щепотка соли

Инструкции:

1. В предварительно разогретую до 180 градусов духовку поставьте противень с пергаментной бумагой.
2. В большой миске смешайте арахисовую пасту, мед, яйцо, ванильный экстракт, соду и соль. Хорошо перемешайте до однородной массы.
3. С помощью ложки или маленького ледоруба формируйте небольшие шарики из теста и выкладывайте на противень, оставляя небольшие промежутки между ними.
4. С помощью вилки слегка раздавите шарики, чтобы получить печенье с рисунком.
5. Выпекайте печенье в духовке около 10-12 минут, или пока оно не станет золотистым по краям.
6. Оставьте печенье остывать на противне в течение 5 минут, затем аккуратно перенесите его на решетку для полного остывания.

Теперь ваше арахисовое безмучное печенье готово к пробе! Нежное и вкусное, оно станет отличным дополнением к чашке чая или кофе. Приятного аппетита!

Ингредиенты для арахисового безмучного печенья

• 200 г пасты из арахиса
• 150 г сахара
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• щепотка соли
• 50 г шоколадной крошки (опционально)
• 50 г измельченных орехов (опционально)

Чтобы безмучное печенье стало рассыпчатым, добавьте 1/2 чайной ложки разрыхлителя. Чтобы придать немного соли, добавьте щепотку соли. По желанию, вы можете добавить 50 г шоколадной крошки, чтобы придать печенью шоколадный вкус, или 50 г измельченных орехов для дополнительной текстуры и аромата.

Сухие ингредиенты

Для приготовления арахисового безмучного печенья вам понадобятся следующие сухие ингредиенты:

Ингредиент	Количество
Арахисовая мука	1 чашка
Мед	1/2 чашки
Разрыхлитель	1 чайная ложка
Сода	1/4 чайной ложки
Соль	1/4 чайной ложки
Ванильный сахар	1 чайная ложка

Убедитесь, что у вас есть все сухие ингредиенты перед началом приготовления. Их точное соотношение играет важную роль в создании идеального вкуса и текстуры арахисового безмучного печенья.

Жидкие ингредиенты

Вам потребуется несколько жидких ингредиентов для приготовления арахисового безмучного печенья. Вот список:

Ингредиент	Количество
Масло растительное	100 мл
Мед	100 г
Ванильный экстракт	1 ч. л.

Они играют важную роль в создании текстуры и вкуса печенья. Масло растительное придает печенью мягкость и сочность, мед добавляет сладость, а ванильный экстракт придает приятный аромат. Комбинация этих ингредиентов создает идеальное основание для арахисового безмучного печенья.

Приготовление арахисового безмучного печенья

Чтобы приготовить арахисовое безмучное печенье, вам потребуется:

• 200 гр масла
• 200 гр сахара
• 200 гр арахисовой пасты
• 200 гр измельченного арахиса

Первым шагом является смешивание масла и сахара в большой миске до получения однородной массы. Затем добавьте арахисовую пасту и снова хорошо перемешайте. Теперь постепенно вводите измельченный арахис, продолжая мешать, пока состав не станет однородным.

Теперь предварительно разогрейте духовку до 180 градусов и приготовьте противень, смазав его маслом или выложив пергаментную бумагу. Возьмите небольшое количество теста и скатайте его в шарик. Положите шарик на противень и немного придавите его ладонью, чтобы получилась плоская печенька. Повторите этот шаг с остальным тестом, удерживая расстояние между печеньями.

Поместите противень в духовку и выпекайте печенье примерно 10-12 минут, пока оно не приобретет золотистый цвет по краям. После этого, достаньте печенье из духовки и дайте ему полностью остыть на противне.

Готово! Теперь вы можете наслаждаться нежным и ароматным арахисовым безмучным печеньем. Подавайте его с чаем или кофе, или просто угощайте себя этой лакомством в любое время дня! Уверены, что это печенье станет настоящим хитом вашего дома и всегда вызовет восторг и улыбку у ваших близких и гостей.

Подготовка теста

Для приготовления арахисового безмучного печенья необходимо сначала подготовить тесто. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 2 стакана арахисовой пасты;

— 1 стакан сахарной пудры;

— 2 яйца;

— 1 чайная ложка разрыхлителя;

— щепотка соли.

Сначала в большой миске смешайте арахисовую пасту и сахарную пудру до получения однородной массы. Добавьте яйца и взбейте, пока смесь не станет гладкой.

Затем добавьте разрыхлитель и щепотку соли и аккуратно перемешайте все ингредиенты.

Полученное тесто должно иметь консистенцию, похожую на пластилин. Если оно слишком густое, можно добавить немного молока или воды. Если, наоборот, слишком жидкое, то нужно добавить немного арахисовой пасты.

Формование печенья

Затем берем каждый шарик теста и разминаем его при помощи ладоней, чтобы получилась плоская круглая форма. Желательно сделать толщину печенья примерно одинаковой, чтобы они равномерно пропеклись в духовке.

Для добавления дополнительного декора можно использовать вилку. Нежно прижимаем вилкой круглую форму печенья, оставляя на поверхности отпечатки в виде решетки. Это придаст выпечке дополнительный шарм и красивый внешний вид.

Совет: Если не хотите использовать вилку для декора, можно просто оставить печенье гладким. Однако, решетчатый узор создает дополнительную текстуру и делает печенье еще аппетитнее.

После формования печенья аккуратно выкладываем их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Убедитесь, что они не слипаются друг с другом и на противень помещается необходимое количество.

Готовые формы печенья отправляем в разогретую духовку, чтобы они пропеклись до золотистого цвета. Обычно это занимает около 10-15 минут, но время может варьироваться в зависимости от вашей печи.

Выпекание и охлаждение

Когда печенье будет готово, его следует остудить перед тем, как подавать его к столу. После выпекания оно будет мягким, поэтому необходимо дать ему время охладиться и стать более крошечным.

Я рекомендую оставить печенье на противне или решетке для охлаждения в течение 10-15 минут. Затем осторожно переместите его на тарелку или поднос.

После охлаждения арахисовые безмучные печенья станут хрустящими снаружи и нежными внутри. Вы можете насладиться этим вкусным лакомством самостоятельно или подать его с чашкой горячего кофе или чая.

Видео: