Блюдо дня — картофельные корзинки Принцессы — рецепт с пошаговыми фото и советами для идеального ужина

Картофель — один из самых популярных продуктов на нашей кухне. Его можно использовать для приготовления множества вкусных и сытных блюд. Одним из таких блюд являются картофельные корзинки Принцессы. Это оригинальное и красивое блюдо, которое не только радует глаз, но и удивляет своим вкусом.

Чтобы приготовить картофельные корзинки Принцессы, вам понадобятся картофель, яйца, мука, соль, сливки и нежирный творог. Процесс готовки несложный, но требует немного времени и умения. Сначала нужно приготовить картофельное тесто, затем сформировать из него корзинки и запечь их в духовке до золотистого цвета.

Картофельные корзинки Принцессы — отличное блюдо для ужина или праздничного стола. Они хорошо сочетаются с мясными или овощными блюдами и замечательно дополняют их вкус. Подайте корзинки с салатом из свежих овощей или соусом на ваш вкус, и ваши гости будут приятно удивлены и оценят вашу кулинарную фантазию.

Блюдо дня: картофельные корзинки Принцессы — рецепт приготовления с фото [Рецепты recipies]

Для приготовления картофельных корзинок Принцессы вам понадобятся следующие ингредиенты:

Картофель (средней величины)	4 шт.
Масло сливочное	50 г
Сыр твердый	100 г
Яйца куриные	2 шт.
Лук зеленый	1 шт.
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу

Шаг 1: Очистите картофель и нарежьте его на тонкие ломтики с помощью мандолины или ножа.

Шаг 2: Выложите ломтики картофеля в формочки для кексов, присыпьте солью и перцем, а затем смажьте каждую корзинку сливочным маслом.

Шаг 3: Выпекайте картофельные корзинки в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 25-30 минут, до золотистого цвета.

Шаг 4: Пока картофельные корзинки запекаются, приготовьте начинку. Для этого смешайте яйца, тертый сыр, мелко нарезанный зеленый лук, соль и перец.

Шаг 5: После того как корзинки прогреются в духовке, достаньте их и аккуратно выложите начинку в каждую корзинку.

Шаг 6: Верните корзинки с начинкой в духовку и выпекайте еще 10-12 минут, пока начинка не застынет и не приобретет золотистый цвет.

Вот и все — ваше блюдо готово! Подавайте картофельные корзинки Принцессы горячими, они отлично подойдут к обеду или ужину. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Для приготовления картофельных корзинок Принцессы вам понадобятся следующие продукты:

№	Название ингредиента	Количество
1	Картофель	4 шт.
2	Яйца	2 шт.
3	Сыр твердый	100 г
4	Мука	2 ст. ложки
5	Соль	по вкусу
6	Перец черный молотый	по вкусу
7	Зелень	по вкусу

Обратите внимание, что количество ингредиентов может варьироваться в зависимости от вашего желания и количества порций, которое вы хотите приготовить.

Картофель

Картофель богат крахмалом, который обладает высокой энергетической ценностью и является источником глюкозы. Это делает его неотъемлемой частью питания людей, особенно тех, кто ведет активный образ жизни или занимается спортом.

Картофель содержит также витамины группы В, витамин С и калий. Витамин С является антиоксидантом, участвует в обмене веществ и укрепляет иммунную систему. Калий необходим для нормального функционирования сердца и нервной системы.

Картофель можно готовить множеством способов: варить, жарить, запекать, тушить. Из него делают картофельное пюре, супы, салаты, гарниры и многое другое. Его универсальность и вкус делают его незаменимым ингредиентом в разных кулинарных рецептах.

Полезные свойства картофеля	Состав картофеля на 100 грамм
Богатый источник энергии	Энергетическая ценность: 77 ккал Углеводы: 17,5 г Белки: 2 г Жиры: 0,1 г Крахмал: 15 г
Регулятор обмена веществ	Витамин C: 11,4 мг Витамин В1: 0,08 мг Витамин В2: 0,02 мг Витамин В6: 0,30 мг Калий: 429 мг Железо: 0,8 мг
Укрепление иммунной системы	Витамин С: 11,4 мг
Сохранение нормального функционирования сердца и нервной системы	Калий: 429 мг

Молоко

Молоко можно использовать для приготовления теста на корзиночки. Оно делает тесто нежным, а в результате получаются легкие и ароматные корзиночки. Для приготовления теста нужно смешать муку, яйца и молоко до однородной консистенции. Добавьте немного соли и перца для придания вкуса.

Молоко также может быть использовано для приготовления начинки для корзиночек. Вы можете поэкспериментировать с различными ингредиентами, добавляя к молоку сыр, копченую колбасу, овощи или зелень. Это придаст начинке дополнительный вкус и питательность.

Молоко также можно использовать для приготовления соуса для корзиночек. Для этого смешайте масло, муку, молоко и специи. Такой соус сделает блюдо еще более аппетитным и сытным.

Помните, что молочные продукты органично вписываются в множество блюд, придают им нежность и богатый вкус. Удивите своих близких и гостей картофельными корзинками Принцессы с использованием молока!

Сыр

Сыр является богатым источником белка, кальция, витаминов и микроэлементов. Он также содержит жиры, которые делают его насыщающим и добавляют вкусность. Сыр можно употреблять в чистом виде, использовать в приготовлении различных блюд, а также он является отличным дополнением к хлебу, фруктам, орехам и вину.

Сыр можно использовать для приготовления разнообразных соусов, заправок, начинок и гарниров. Он прекрасно сочетается с овощами, мясом, рыбой и омлетом. При жарке сыр получает хрустящую корочку, а при плавлении становится мягким и растекается.

Сыр можно покупать готовым или приготовить его самостоятельно. Для изготовления сыра необходимы молоко, закваска, фермент и соль. Процесс изготовления может быть сложным и требовать определенных навыков, но результат стоит всех усилий — свежий и вкусный домашний сыр.

Когда выбираете сыр, обратите внимание на его внешний вид, запах, текстуру и вкус. Хороший сыр должен быть упругим, без видимых дефектов и иметь свежий запах.

Итак, сыр — это не только вкусный, но и полезный продукт, который разнообразит ваше питание и принесет удовольствие вашим вкусовым рецепторам.

Приготовление:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов:

Нарежьте картофель мелкими кубиками. Предварительно вымойте и очистите его.

Подготовьте начинку из готового фарша, добавив к нему лук и специи по вкусу.

Приготовьте соус, смешав томатную пасту, сметану, майонез, чеснок и зелень.

Шаг 2: Приготовление фарша:

В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до прозрачности.

Добавьте фарш и обжарьте его до готовности.

Добавьте специи по вкусу и перемешайте.

Уберите фарш с огня и оставьте его остыть.

Шаг 3: Формирование корзинок:

Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их сразу на столе или разделочной доске.

Выложите полученные круги теста на формы для кексов или маффинов, придавая им форму корзины.

Шаг 4: Начинка:

В каждую корзинку положите немного картофельных кубиков и накладывайте сверху фарш, прикрывая его картофелем.

Закройте сверху корзинки тестом.

Шаг 5: Запекание:

Выпекайте корзинки в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 30-40 минут.

Выньте корзинки из духовки и дайте им немного остыть.

Украсьте подготовленным соусом и зеленью по желанию.

Приятного аппетита!

Шаг 1: Подготовка картофеля

1. Почистите и вымойте картофель. Удалите все грязь и поврежденные участки.

2. Подготовьте овощечистку, чтобы удалить тонкую кожу с картофеля.

3. Отрежьте края идеально цилиндрического вида. Используйте острый нож для этого.

4. Нарежьте картофель на кружочки толщиной приблизительно в полсантиметра.

5. Затем нарежьте каждый кружок на мелкие пластины.

6. Сложите нарезанные пластины в воду, чтобы они не потемнели.

7. Посолите картофель и перемешайте его водой. Оставьте на 15 минут, чтобы он пропитался солью.

Ингредиенты:	Количество:
Картофель	600 г
Соль	по вкусу

Видео: