Как приготовить пикантную капусту в конвертиках — шаг за шагом рецепт и несложные ингредиенты!

Капуста – один из основных овощей, которые можно встретить на кухне каждой хозяйки. Она является не только полезной, но и очень вкусной, особенно если ее готовить с использованием необычных рецептов. Одним из таких рецептов является приготовление пикантной капусты в конвертиках. Это легкое и быстрое блюдо удивит всех вашей домочадцев своим неповторимым вкусом и ароматом.

Чтобы приготовить данное блюдо, не нужно обладать особыми кулинарными навыками. Все ингредиенты для пикантной капусты в конвертиках вы можете найти в любом продуктовом магазине. Главным ингредиентом является, конечно же, свежая капуста, которую мы распределим ровными порциями по конвертикам. Для заправки будут необходимы специи, масло, лук и чеснок – именно они придадут блюду пикантности и неповторимого вкуса.

Пикантная капуста в конвертиках может стать отличным гарниром к мясным блюдам или быть самостоятельным блюдом на обед или ужин. Это блюдо подойдет для тех, кто следит за своей фигурой, потому что оно содержит меньше калорий, чем жареная или тушеная капуста. Кроме того, в приготовлении используются только свежие и натуральные продукты, которые обязательно понравятся любителям здорового питания.

Рецепты

• 1 маленькая капуста
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу

Для начала, снимите верхние слои капусты, и разрежьте ее на половинки. Затем, удалите твердое сердце и мелко нарежьте капусту.

Нагрейте растительное масло на сковороде и добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте их до золотистого цвета.

Добавьте нарезанную капусту на сковороду и обжаривайте все вместе до мягкости капусты, примерно 10-15 минут. Посолите и поперчите по вкусу.

Следующим шагом является приготовление конвертиков. Возьмите листы тонкого теста и на каждый лист положите немного капусты. Затем, аккуратно сверните лист теста в конвертик.

Разогрейте духовку до 180 градусов С. Выложите конвертики на противень, смазанный маслом, и запекайте их в духовке примерно 15-20 минут, или до золотистого цвета.

Пикантная капуста в конвертиках готова! Это вкусное и оригинальное блюдо можно подавать как основное, или в качестве гарнира к другому блюду. Приятного аппетита!

Пикантная капуста в конвертиках: готовим вкусно и просто

Ингредиенты:

• 1 головка капусты
• 2 моркови
• 1 луковица
• 4 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки уксуса
• Соль, черный перец, сахар — по вкусу

Приготовление:

1. Сначала необходимо приготовить капусту. Снимите верхушку и удалите внутренние жесткие листья. Разрежьте капусту на четыре части и удалите у основания горбушку. Затем нарежьте капусту тонкой соломкой.
2. Морковь и лук мелко нарежьте или натрите на крупной терке.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь и продолжайте жарить, помешивая, около 5 минут, пока морковь не станет мягкой.
5. Добавьте нарезанную капусту в сковороду и обжарьте все вместе, помешивая, еще 5-7 минут, пока капуста не станет мягкой.
6. Посолите, поперчите и добавьте уксус и сахар. Помешивайте, пока сахар полностью не растворится.
7. Готовую капусту переложите на тарелку и дайте немного остыть.
8. Возьмите листы тонкого теста для выпечки и выложите на каждый немного капусты. Заверните в виде конверта, закрепив концы.
9. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте конвертики до золотистого цвета, около 15-20 минут.
10. Готовые пикантные капустные конвертики подайте к столу горячими.

Вы можете добавить свои любимые специи или зелень, чтобы придать блюду особый аромат и вкус. Это блюдо отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.

Ингредиенты для рецепта пикантной капусты в конвертиках

Для приготовления пикантной капусты в конвертиках вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г свежей капусты
• 1 крупная морковь
• 1 средняя луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 2 столовые ложки майонеза
• Соль и перец по вкусу
• Оливковое масло для жарки
• Сыр для посыпки
• Листы слоеного теста

Заметьте, что в этом рецепте используется свежая капуста, морковь, луковица, чеснок, томатная паста, майонез, соль, перец, оливковое масло, сыр и листы слоеного теста. Все эти ингредиенты в сочетании дают вкусный и пикантный вариант капусты в конвертиках.

Капуста

Капуста богата витаминами и минералами, такими как витамин C, витамин K, калий и железо. Она также является источником клетчатки, которая способствует нормализации пищеварения.

Существуют различные сорта капусты, такие как белокочанная, цветная и пекинская. Белокочанная капуста обычно используется для приготовления капусты в конвертиках. Такой способ приготовления позволяет сохранить вкус и питательные свойства капусты.

Капусту можно готовить разными способами – варить, тушить, жарить или запекать. Каждый способ обладает своими особенностями и дает уникальный результат вкуса.

Капуста – универсальный овощ, который можно использовать как основу для различных блюд или приготовить отдельно, чтобы насладиться ее нежным вкусом.

Мясная начинка

• 300 грамм свинины;
• 300 грамм говядины;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Приготовление мясной начинки:

1. Мелко нарежьте свинину и говядину.
2. Луковицу и чеснок очистите и мелко нарежьте.
3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло.
4. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
5. Добавьте мясо и жарьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока оно не станет румяным.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Готовую мясную начинку охладите перед использованием.

Мясная начинка готова! Теперь вы можете использовать ее для приготовления пикантной капусты в конвертиках по этому рецепту.

Соус

На протяжении многих веков капуста считалась одним из основных кормовых культур. Но, за счет наличия в ней уникальных веществ, таких как витамины, минералы, клетчатка, капуста стала неотъемлемым компонентом многих блюд, включая пикантные капустные конвертики. Такие конвертики часто подают с соусом, который добавляет им еще больше вкуса.

Для приготовления соуса для пикантных капустных конвертиков вам потребуется:

• Майонез – 2 столовые ложки;
• Томатная паста – 1 столовая ложка;
• Соевый соус – 1 столовая ложка;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Сахар – 1 чайная ложка;
• Чили-перец – по вкусу;
• Соль – по вкусу;

Для приготовления соуса необходимо:

1. В миске смешайте майонез, томатную пасту и соевый соус.
2. Добавьте измельченный чеснок и перемешайте.
3. При желании можно добавить чили-перец для добавления пикантности соуса.
4. Посолите и поперчите соус по вкусу.
5. Добавьте сахар, чтобы подчеркнуть вкус и сбалансировать кислотность томатной пасты.
6. Тщательно перемешайте соус, чтобы все ингредиенты полностью соединились.

Соус готов! Его можно использовать для придания пикантности и вкуса пикантным капустным конвертикам. Просто нанесите соус на готовые конвертики перед подачей к столу.

Приготовление пикантной капусты в конвертиках

Ингредиенты:

• 1 большая капуста
• 200 г свежего сыра
• 150 г ветчины или копченого бекона
• 2 зубчика чеснока
• 1 луковица
• 4 ст. л. майонеза
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Перед началом готовки рекомендуется капусту промыть и удалить внешние листья. Затем нарезать ее на тонкие полоски.
2. Лук мелко нарезать, а чеснок измельчить.
3. В сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавить капусту и готовить на среднем огне до полной готовности, приправив солью и перцем. Периодически помешивать.
5. В течение этого времени порезать ветчину или бекон на маленькие кубики.
6. В миске смешать свежий сыр, майонез, ветчину или бекон и готовую капусту.
7. Взять прямоугольные листы фило- или слоеного теста и аккуратно выложить на них начинку.
8. Завернуть конвертики, аккуратно складывая углы и запекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут, пока не получат золотистый цвет.
9. Подавать пикантные капустные конвертики горячими при помощи зелени или салата.

Приятного аппетита!

Видео: