Рецепт зеленого мороженого из авокадо и кокосового молока — полезная и вкусная сладость, которая порадует вас приятным освежающим вкусом!

В жаркий летний день хочется не только охладиться, но и получить удовольствие от вкусных лакомств. Зеленое мороженое из авокадо и кокосового молока — прекрасная альтернатива обычным сладостям, которая не только утоляет жажду, но и привносит в организм множество полезных веществ.

Авокадо известно своими полезными свойствами и насыщенным вкусом. Сочетание его мякоти с нежным кокосовым молоком создает уникальный десерт, который порадует даже самых взыскательных гурманов. Зеленое мороженое не содержит искусственных красителей и добавок, а также низкокалорийно, что делает его идеальным угощением для любителей здорового питания.

Чтобы приготовить это десертное удовольствие, понадобятся всего несколько ингредиентов. Авокадо, со своим молочно-ореховым вкусом, станет основой мороженого. Кокосовое молоко добавит нежности и кремовой текстуры, а также дополнит авокадо своей особой ароматикой. Для придания сладости можно использовать мед или натуральный нектар агавы.

Рецепт зеленого мороженого из авокадо и кокосового молока: полезная и вкусная сладость [Рецепты recipies]

Для приготовления зеленого мороженого вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 2 спелых авокадо

— 1 банка кокосового молока

— сок половины лайма

— 2 столовые ложки меда или другого натурального сладителя

Шаги приготовления:

1. Очистите авокадо от кожуры и удалите косточку. Разомните мякоть авокадо вилкой до состояния пюре.

2. Добавьте вилкой взбитое кокосовое молоко и сок половины лайма. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.

3. Добавьте мед или другой натуральный сладитель по вкусу. Перемешайте, чтобы сладость равномерно распределилась.

4. Получившуюся смесь вылейте в контейнер для мороженого и отправьте в морозилку на 4-6 часов.

5. Когда мороженое заморозится достаточно, выньте его из морозильника и оставьте на несколько минут, чтобы оно чуть-чуть размялось.

6. Подайте зеленое мороженое из авокадо и кокосового молока с гарниром из свежих фруктов или посыпьте его кокосовой стружкой.

Теперь вы можете наслаждаться полезной и вкусной сладостью в виде зеленого мороженого из авокадо и кокосового молока! Будете приятно удивлены, насколько это мороженое необычное и вкусное.

Ингредиенты для зеленого мороженого:

• 2 спелых авокадо
• 240 мл кокосового молока
• 60 г меда или нектара агавы
• сок 1 лайма
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• щепотка морской соли
• полчайной ложки спирулины или листьев шпината
• для украшения: кокосовые стружки и кусочки авокадо

Для приготовления зеленого мороженого вам понадобятся несколько простых и доступных ингредиентов. 2 спелых авокадо нужно разрезать на половинки, удалить косточку и вычистить мякоть. Затем поместите авокадо в блендер или миксер вместе с кокосовым молоком, медом или нектаром агавы, соком 1 лайма, ванильным экстрактом, щепоткой морской соли и спирулиной или листьями шпината. Включите блендер и перемешивайте все ингредиенты до получения гладкой и однородной смеси.

Когда смесь станет однородной, вылейте ее в контейнер для мороженого и закройте крышкой. Поставьте контейнер в морозилку на 4-6 часов, чтобы мороженое полностью замерзло. Перед подачей украсьте зеленое мороженое кокосовыми стружками и кусочками авокадо. Теперь вы можете насладиться полезным и вкусным зеленым мороженым из авокадо и кокосового молока!

Авокадо

Авокадо богато белками, витаминами и минералами. Оно содержит витамины группы В, витамин Е и витамин К, а также калий, фолиевую кислоту и клетчатку. Авокадо также является хорошим источником здоровых жиров, включая мононенасыщенные жиры, которые могут помочь снизить уровень холестерина в крови.

Авокадо можно использовать в различных блюдах, включая соусы, салаты и напитки. Он незаменимый ингредиент в гуакамоле — мексиканском соусе с авокадо, который часто подают с чипсами. Он также часто добавляется в салаты для придания кремовой текстуры и богатого вкуса.

• Авокадо можно добавить в смузи или мороженое для улучшения их питательной ценности.
• Авокадо используется в роллах и суши.
• Авокадо хорошо сочетается с креветками и лососем.

Авокадо — универсальный продукт, который можно использовать как в соленых, так и в сладких блюдах. Его питательные свойства делают его отличным выбором для тех, кто хочет наслаждаться вкусной и полезной пищей.

Кокосовое молоко

Кокосовое молоко получают из плода кокосовой пальмы. Для его производства используются спелые орехи. Сначала они погружаются в воду для удаления волоконистого дермента. Затем орехи разбиваются на части и мякоть извлекается. Мякоть перемалывается и смешивается с водой. Полученная смесь процеживается, чтобы удалить крупные частицы.

Кокосовое молоко богато полезными веществами. Оно содержит витамины группы В, витамин С, железо, кальций и омега-3 жирные кислоты. Омега-3 жирные кислоты имеют антиоксидантные свойства и положительно влияют на сердечно-сосудистую систему.

Кокосовое молоко также является хорошим источником энергии, так как содержит в своем составе сахар, магний и электролиты. Вегетарианцы и веганы часто используют кокосовое молоко в своей кулинарии, так как оно является отличной альтернативой животным молочным продуктам.

Используйте свежее кокосовое молоко для приготовления зеленого мороженого из авокадо и наслаждайтесь его нежным вкусом и полезными свойствами.

Лайм

Сок лайма является отличным источником витамина C и эфирных масел, которые придают освежающий аромат и вкус мороженому. Чтобы получить максимум сока, перед извлечением его легкими движениями прокатите лайм по жесткой поверхности, чтобы размягчить его цитрусовую кожицу.

Подсказка: Чтобы усилить аромат лайма, можно добавить его натертую цедру в мороженое или использовать ее для украшения готовой сладости.

Приготовление зеленого мороженого:

Для приготовления зеленого мороженого из авокадо и кокосового молока вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 спелых авокадо — они должны быть достаточно мягкими, чтобы легко измельчить;
• 1 банка кокосового молока — можно использовать как жирное, так и обезжиренное;
• 4 столовые ложки меда — для придания сладости и аромата;
• сок половины лимона — добавит свежести и поможет сохранить зеленый цвет;
• щепотка соли — чтобы подчеркнуть вкус мороженого.

Для приготовления мороженого смешайте в блендере мякоть авокадо, кокосовое молоко, мед, лимонный сок и соль. Включите блендер и взбейте все ингредиенты до получения однородной массы.

Перелейте полученную смесь в мороженицу и включите ее. Если у вас нет мороженицы, вы можете использовать плоскую форму и ставить ее в морозильник. В этом случае обязательно периодически перемешивайте мороженое, чтобы избежать образования кристаллов льда.

Дайте мороженому замерзнуть полностью — это обычно занимает около 4-6 часов. После этого ваше зеленое мороженое из авокадо и кокосового молока готово к употреблению!

Подготовка ингредиентов

Для приготовления зеленого мороженого из авокадо и кокосового молока вам потребуются следующие ингредиенты:

1 спелый авокадо

400 мл кокосового молока

3 столовые ложки меда

Сок 1 лайма

1 чайная ложка ванильного экстракта

Перед началом приготовления рецепта рекомендуется убедиться в качестве ингредиентов. Необходимо, чтобы авокадо было спелым и мягким при нажатии на него. Кокосовое молоко желательно использовать без добавок с хорошей жирностью. При выборе меда лучше отдать предпочтение натуральному меду.

Смешивание составляющих

Далее, добавьте в блендер кокосовое молоко — это даст мороженому экзотический аромат и нежный вкус. Кокосовое молоко также является отличным источником полезных жиров и электролитов, поэтому это мороженое будет прекрасным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем.

Чтобы придать мороженому легкую кислинку и свежесть, добавьте в блендер свежевыжатый лимонный сок. Это поможет выделить вкус авокадо и придать мороженому особый шарм.

Наконец, добавьте немного натурального меда или агавы для придания сладости. Обратите внимание, что количество меда или агавы зависит от вашего вкуса и предпочтений, поэтому регулируйте это значение по своему усмотрению.

Теперь, запустите блендер и смешивайте все ингредиенты до получения однородной массы. Убедитесь, что все ингредиенты хорошо перемешаны и не осталось крупных кусочков авокадо. Вы можете остановиться несколько раз и аккуратно смешать ингредиенты с помощью ложки.

После того, как масса станет гладкой и однородной, вылейте ее в контейнер для замораживания и поставьте в морозильник на несколько часов. Чем дольше мороженое будет морозиться, тем плотнее и кремовее оно станет.

Когда мороженое полностью заморозится, достаньте его из морозильника и оставьте на несколько минут при комнатной температуре перед подачей. Это поможет размягчить мороженое и сделать его более нежным и кремовым.

Готово! Вот и все — теперь вы можете наслаждаться вкусным и полезным зеленым мороженым из авокадо и кокосового молока. Попробуйте этот рецепт сегодня и удивите своих близких нежным и освежающим десертом!

Замораживание и подача

Чтобы приготовленное зеленое мороженое из авокадо и кокосового молока было идеально, необходимо правильно заморозить и подать его.

Перед замораживанием убедитесь, что ваш морозильник работает на самой низкой температуре. Положите приготовленную массу в контейнер, плотно закройте его крышкой и установите в морозилке на несколько часов или лучше на всю ночь. Не забудьте переодически перемешивать массу, чтобы избежать образования кристаллов льда и сохранить однородную текстуру мороженого.

Когда мороженое будет полностью заморожено и готово к подаче, достаньте его из морозилки и дайте немного оттаиться при комнатной температуре. Так оно будет более мягким и легко дастся наложению на порционные тарелки. При желании, украсьте мороженое свежими ягодами, кокосовыми стружками или мятой.

Сервируйте зеленое мороженое из авокадо и кокосового молока немедленно после размораживания, чтобы насладиться его нежным вкусом и сливочной текстурой. Приятного аппетита!

Видео: