Шарлотка – это один из самых популярных и быстрых способов приготовления десерта. Этот простой и несложный рецепт шарлотки поможет вам приготовить вкусный и ароматный десерт в мультиварке за всего лишь полчаса. Благодаря использованию мультиварки, у вас не будет проблем с температурой и временем приготовления. Шарлотка получается нежной, сочной и аппетитной. Во избежание предубеждений к популярным десертам, люди склонны считать их сложными в приготовлении, но благодаря этому рецепту, вы убедитесь в обратном!
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 4-5 яблок
- масло для смазывания формы
Инструкция по приготовлению:
Шаг 1: Взбейте яйца с сахаром в пышную массу. Добавьте муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте до получения однородного теста.
Шаг 2: Яблоки очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 3: Смажьте форму для запекания маслом. Положите половину яблок в форму.
Шаг 4: Вылейте половину теста поверх яблок. Затем выложите оставшиеся яблоки и долейте оставшееся тесто.
Шаг 5: Выберите программу «Выпечка» на мультиварке и установите таймер на 30 минут.
Шаг 6: После сигнала о готовности, остудите шарлотку и подавайте к столу!
Шарлотка в мультиварке готова! Ваш десерт дня готов в течение всего 30 минут. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт шарлотки прямо сегодня!
Десерт дня: как приготовить шарлотку в мультиварке за 30 минут [Рецепты recipies]
Итак, вот как приготовить шарлотку в мультиварке за 30 минут:
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Яблоки | 4-5 штук |
Мука | 1 стакан |
Сахар | 1 стакан |
Яйца | 2 штуки |
Растительное масло | 2 столовые ложки |
Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
Ванильный сахар | 1 пакетик |
1. Яблоки нужно очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать их на тонкие ломтики.
2. В миске соедините муку, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешайте.
3. В другой миске взбейте яйца до образования пены. Постепенно добавляйте смесь муки и сахара, продолжая взбивать.
4. Добавьте растительное масло в тесто и еще раз хорошо перемешайте.
5. В мультиварку положите половину яблок и выложите сверху половину теста. Затем повторите эту операцию с оставшимися яблоками и тестом.
6. Закройте мультиварку и установите режим «Выпечка» на 30 минут.
7. После завершения программы дайте шарлотке немного остыть внутри мультиварки, затем переложите ее на блюдо.
8. Шарлотка готова к подаче! Можете наслаждаться ею вместе с чашечкой чая или кофе.
Таким образом, приготовление шарлотки в мультиварке займет всего 30 минут вашего времени. А полученный результат порадует вас и ваших близких ароматом и вкусом свежей и сочной шарлотки.
Приготовление шарлотки в мультиварке
-
Подготовьте ингредиенты: яблоки (3-4 штуки), сахар (по вкусу), яйца (3 штуки), мука (150 г), растительное масло (2 столовые ложки), разрыхлитель (1 чайная ложка).
-
Нарежьте яблоки на тонкие ломтики и посыпьте сахаром. Перемешайте и дайте им постоять, чтобы яблоки сократились.
-
В отдельной миске смешайте яйца, сахар, муку и разрыхлитель. Взбейте массу до однородной консистенции.
-
Добавьте яицам сухие ингредиенты и перемешайте.
-
Добавьте растительное масло и хорошо перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
-
Смажьте чашу мультиварки маслом.
-
Выложите половину яблок на дно мультиварки.
-
Залейте яблоки тестом.
-
Выложите оставшиеся яблоки сверху.
-
Закройте мультиварку и установите режим выпечки на 30 минут.
-
После готовности, шарлотку можно достать из мультиварки и подавать на стол. Приятного аппетита!
Раздел 1: Подготовка ингредиентов
Прежде чем приступить к приготовлению шарлотки в мультиварке, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вам потребуется:
— 3 яйца
— 200 грамм муки
— 150 грамм сахара
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— 1 стакан молока
— 3-4 яблока
— 1 столовая ложка растительного масла
Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед началом приготовления. Также не забудьте предварительно включить мультиварку и настроить ее на нужный программу и время приготовления.
Выбор яблок
Для приготовления шарлотки в мультиварке необходимо правильно выбрать яблоки. От выбора яблок зависит не только вкус готового десерта, но и его текстура, сочность и аромат.
При выборе яблок для шарлотки следует обратить внимание на следующие моменты:
Критерии выбора | Описание |
---|---|
Сорт яблок | Рекомендуется использовать кисло-сладкие сорта, такие как Антоновка, Семеринка, Чемпион. Они обладают ярким вкусом и сохраняют форму во время приготовления. |
Свежесть | Выбирайте свежие яблоки без повреждений и следов гнили. Они должны быть твердыми на ощупь и без мягких пятен. |
Размер | Для шарлотки предпочтительны средние и маленькие яблоки. Они быстрее протухнут и равномерно пропекутся, чем большие яблоки. |
Форма | Выбирайте яблоки с ровной формой, чтобы они равномерно распределились по тесту шарлотки. |
Кислотность | Яблоки с кислым вкусом придают шарлотке особый аромат и освежающую нотку. |
Правильный выбор яблок поможет достичь идеального вкуса и текстуры вашей шарлотки в мультиварке. Удачного приготовления!
Подготовка яблок
Далее яблоки нужно очистить от сердцевины и нарезать тонкими ломтиками или кубиками. Если вы предпочитаете более нежный вкус, можно удалить сердцевину с помощью специальной выдолбливающей насадки или ножа. Нарезанные яблоки следует выложить в отдельную емкость, чтобы сохранить их свежесть и аромат до момента добавления в тесто.
Совет: Если вы хотите, чтобы яблоки не потемнели, можно посыпать их лимонным соком или положить нарезанные ломтики в рассол из воды и лимонного сока на несколько минут перед использованием.
Приготовление теста
Приготовление теста для шарлотки в мультиварке займет всего несколько минут. Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана растительного масла
- 1/2 стакана молока
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
1. В миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы.
2. Добавьте муку и разрыхлитель в смесь и хорошо перемешайте.
3. Постепенно добавьте масло и молоко, продолжая мешать, пока тесто станет гладким и однородным.
4. Тесто для шарлотки готово!
Теперь вы можете переходить к следующему этапу — приготовлению начинки и запеканию десерта.
Раздел 2: Приготовление шарлотки
Для приготовления шарлотки в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 3 яйца
— 1 стакан сахара
— 1 стакан муки
— 1/2 чайной ложки соды
— 1/4 чайной ложки соли
— 4 средних яблока
— 50 грамм сливочного масла
Для начала разморозьте сливочное масло и разогрейте мультиварку на режиме «Выпечка».
1. Взбейте яйца с сахаром в большой миске до получения однородной массы.
2. Добавьте соль и соду, постепенно всыпайте муку, обжимая ее рукой, чтобы избежать комков.
3. Перемешайте тесто до получения густой консистенции.
4. Яблоки вымойте, очистите от кожицы и семечек, нарежьте их на дольки или кубики.
5. Положите яблоки в тесто и аккуратно перемешайте.
6. Смажьте дно и стенки мультиварки размягченным сливочным маслом.
7. Выложите получившуюся смесь внутрь мультиварки и равномерно распределите ее.
8. Закройте мультиварку и установите режим «Выпечка» на 30 минут.
9. По окончанию времени приготовления проверьте готовность шарлотки, проткнув ее зубочисткой или ножом. Если они остаются сухими, то шарлотка готова.
10. Подавайте горячую шарлотку, посыпанную сахарной пудрой, с ванильным мороженым или сливками.
Теперь вы знаете, как легко и быстро приготовить ароматную шарлотку в мультиварке за 30 минут!