Сырные супы — это вариант потрясающего угощения для любителей сыра. Их густая, сырная текстура и насыщенный вкус привлекают всех гурманов. Если вы являетесь большим поклонником сыра, то эти рецепты точно подарят вам настоящее удовольствие.
Первый рецепт, который мы предлагаем вам попробовать, это сырный суп с картофелем и беконом. Это потрясающая комбинация нежного картофеля, ароматного бекона и сыра, которая согреет вас в холодное время года. Этот сырный суп будет отличным выбором для обеда или ужина, который можно приготовить всего за полчаса.
Второй рецепт — это крем-суп с брокколи и сыром чеддер. Брокколи добавляет свежести и пикантности в этот суп, а сыр придает ему нежный и сытный вкус. Этот рецепт также можно легко адаптировать для вегетарианцев — просто исключите бекон и замените куриный бульон на овощной.
Третий рецепт — сырный суп с грибами и картофелем. Комбинация грибов и сыра создает неповторимый вкус, который будет радовать ваше гастрономическое восприятие. Этот сырный суп можно подавать как главное блюдо, и он точно станет настоящим угощением для ваших близких и гостей.
Четвертый рецепт, который мы предлагаем вам попробовать, это сырный суп с курицей и зеленью. Нежное мясо курицы и свежая зелень прекрасно дополняют густую сырную основу этого супа. Этот рецепт отлично подойдет для тех, кто ищет супы, которые можно быстро приготовить и получить истинное наслаждение от их вкуса.
И, наконец, пятый рецепт — это сырный суп с чесноком и хрустящими гренками. Ароматный чеснок и хрустящие гренки придают этому супу интересную текстуру и пикантный вкус. Этот сырный суп идеально подойдет для людей, которые любят экспериментировать с вкусом и создавать уникальные, но в тоже время привычные блюда.
Так что, не упустите возможность насладиться этими потрясающими сырными супами. Они порадуют всех гурманов и станут настоящим лакомством для вас и ваших близких.
5 вкусных рецептов сырных супов для всех гурманов
В этой статье мы подготовили для вас 5 великолепных рецептов сырных супов, которые понравятся всем без исключения.
- Сырный суп с картофелем и луком
- Французский сырный суп
- Сырный суп с грибами и красным вином
- Сырный суп с копченым лососем
- Сырный суп с креветками и овощами
Этот суп является классическим сырным блюдом. Измельченные картофель и лук, смешанные с тертым сыром, создают богатый и насыщенный вкус. Подавайте с хлебом и нарезанным зеленым луком.
Этот суп отличается нежностью и изысканным вкусом. Главными ингредиентами являются сливки и различные сорта сыров, такие как гриюэр и этам. Суп получается кремообразным и удивительно ароматным.
Это потрясающее сочетание грибов, сыра и красного вина придает этому супу особый шарм. Грибы тщательно обжариваются до золотистого цвета, а затем смешиваются с красным вином и тертым сыром. В результате получается сытный и ароматный суп, который станет настоящим украшением вашего обеда.
Этот рецепт сырного супа сочетает в себе богатый смак сыра и нежный аромат копченого лосося. Соус из тертого сыра и сливок дополняется добавлением нарезанного копченого лосося, что придает супу особую изысканность и оригинальность.
В этом супе сыр и морепродукты сочетаются в превосходный вкусовой букет. Креветки и овощи обжариваются, затем добавляются сыр и сливки для создания гладкой и насыщенной текстуры. Данный суп будет идеальным выбором для романтического ужина или особого случая.
Выберите любой из этих рецептов и порадуйте себя и своих близких великолепным сырным супом!
Суп с плавленым сыром и брокколи
Ингредиенты:
- 300 г свежих брокколи;
- 2 картофелины;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 500 мл овощного бульона;
- 200 г плавленого сыра;
- 2 столовые ложки сливок;
- соль, перец — по вкусу.
Инструкции:
- На разогретой сковороде обжарьте нарезанный лук и измельченный чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте картофель, нарезанный кубиками, и жарьте еще 5 минут.
- Добавьте нарезанную брокколи и овощной бульон. Варите до мягкости овощей, примерно 15 минут.
- Добавьте плавленый сыр и сливки. Постоянно помешивайте до полного растворения сыра.
- Суп готов. Приятного аппетита!
Этот поваренный шедевр станет отличным выбором для ужина или обеда, особенно если подать его с гренками или свежим хлебом.
Сырный суп с брокколи — сытное и вкусное блюдо, которое подарит вам тепло и уют в холодные зимние дни.
Ингредиенты:
2. Лук — 1 шт
3. Картофель — 3 шт
4. Молоко — 500 мл
5. Сливки — 200 мл
Приготовление:
Для приготовления сырных супов потребуются следующие ингредиенты:
№ | Название | Количество |
---|---|---|
1 | Сыр | 200 г |
2 | Молоко | 500 мл |
3 | Лук | 1 шт |
4 | Масло | 2 ст.л. |
5 | Мука | 2 ст.л. |
6 | Соль | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Нарежьте лук и обжарьте его на масле до золотистого цвета в сотейнике на среднем огне.
- Добавьте муку и тщательно перемешайте, чтобы смесь получилась однородной.
- Постепенно добавьте молоко и продолжайте перемешивать до загустения супа.
- Добавьте натертый сыр и продолжайте перемешивать до полного его растворения в супе.
- Подкорректируйте вкус, добавив соль по своему усмотрению.
- Готовый сырный суп подавайте горячим с хлебом или гренками.
Сырный суп с картофелем и грибами
Для приготовления сырного супа вам потребуются следующие ингредиенты:
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Картофель (средний) | 3 штуки |
Грибы (шампиньоны или другие) | 200 г |
Лук репчатый | 1 штука |
Сыр твердый (например, чеддер) | 100 г |
Сливки (жирностью 20%) | 200 мл |
Масло сливочное | 30 г |
Мука пшеничная | 2 столовые ложки |
Зелень (петрушка или укроп) | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец черный молотый | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Очистите и нарежьте картофель и грибы кубиками.
- Нарежьте лук мелкими кубиками.
- Разогрейте сливочное масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте муку в кастрюлю и перемешайте.
- Постепенно вливайте сливки, непрерывно помешивая до загустения.
- Добавьте картофель и грибы в кастрюлю и варите на среднем огне до мягкости овощей.
- Натрите сыр на терке и добавьте его в суп. Перемешайте, пока сыр полностью не растворится.
- Попробуйте суп на соль и перец, при необходимости добавьте по вкусу.
- Подавайте сырный суп горячим, посыпанным зеленью.
Больше вариантов рецепта вкусных сырных супов вы найдете на нашем сайте.
Ингредиенты:
Для приготовления сырных супов вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Сыр (любого сорта) |
2. Молоко |
3. Сливки |
4. Лук |
5. Масло |
6. Мука |
7. Бульон (куриный или овощной) |
8. Специи (соль, перец, мускатный орех) |
9. Зелень (укроп, петрушка) |
Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты, прежде чем приступать к приготовлению сырного супа. Приятного аппетита!
Приготовление:
1. Разогрейте масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
2. Добавьте в кастрюлю нарезанный картофель и обжарьте его вместе с луком в течение 5 минут.
3. Добавьте муку в кастрюлю и хорошо перемешайте, чтобы образовалась руо, оставьте на огне еще на 2-3 минуты.
4. Постепенно добавьте горячий бульон в кастрюлю, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
5. Добавьте нарезанный сыр и перемешайте, пока сыр полностью не растает и суп станет гладким.
6. Добавьте сливки и дайте супу закипеть. Убавьте огонь и готовьте суп еще 5-7 минут, пока картофель не станет мягким.
7. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
8. Подавайте горячий сырный суп с гарниром из свежей петрушки или крутона.
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Масло | 2 столовые ложки |
Лук | 1 штук |
Картофель | 3 штуки |
Мука | 2 столовые ложки |
Бульон | 1 литр |
Сыр | 200 грамм |
Сливки | 150 миллилитров |
Соль и перец | по вкусу |
Сырный суп с крабовыми палочками
Ингредиенты:
- 300 г крабовых палочек
- 1 л куриного бульона
- 200 г сливочного сыра
- 2 ст. л. муки
- 2 ст. л. сливочного масла
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл сливок
- соль и перец — по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте крабовые палочки небольшими кусочками.
- Разогрейте сливочное масло в кастрюле и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
- Добавьте муку и обжаривайте, помешивая, еще 2-3 минуты.
- Влейте куриный бульон и сливки, посолите и поперчите по вкусу.
- Доведите суп до кипения и варите на среднем огне 5 минут.
- Добавьте сыр и растопите его в супе, постоянно помешивая.
- Добавьте крабовые палочки и чеснок (мелко нарезанный или пропущенный через пресс).
- Прогрейте суп еще 5 минут, аккуратно помешивая.
- Готовый сырный суп с крабовыми палочками подавайте горячим, посыпав свежей зеленью или тертым сыром.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- свежий сыр — 300 г;
- молоко — 500 мл;
- масло — 50 г;
- лук репчатый — 1 шт;
- капуста — 300 г;
- картофель — 2 шт;
- морковь — 1 шт;
- соль — по вкусу;
- перец черный молотый — по вкусу;
- зелень — по вкусу.