Домашние сырники — 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA для истинных гурманов!

Любители домашней выпечки ищут новые рецепты, чтобы порадовать своих близких и близких. На сегодняшний день, одним из самых популярных и полюбившихся десертов являются сырники. Эти нежные и ароматные калорийные бомбы прекрасно подходят для завтрака, полдника или даже ужина. SMAK.UA подготовил для вас подборку из 5 рецептов лучших домашних сырников, которые вы обязательно полюбите.

Первый рецепт — классические сырники с творогом. Их нежный вкус и аппетитный вид покорят сердца как взрослых, так и детей. Для приготовления нужно взять нежный творог, смешать его с мукой, яйцами и сахаром, а затем обжарить на сковороде. Подавайте сырники со сметаной или вареньем — это просто божественно!

Второй рецепт – сырники с тыквой. Это отличный способ включить в десерт полезную овощ-ягоду. В этом рецепте в тесто добавляется натертая тыква, которая придает сырникам нежность и особый вкус. Они сочетаются и с медом, и с вареньем, и просто с сахарной пудрой.

Третий рецепт – сырники с яблоками и корицей. Этот вариант отлично подойдет для любителей ароматной выпечки. В тесто добавляются яблоки, нарезанные кубиками, и корица, которая добавляет пикантности и изысканности. Сырники с этими ингредиентами отлично сочетаются с ванильным соусом и орехами.

Четвертый рецепт – сырники с орехами и шоколадом. Если вы любите шоколад, тогда этот рецепт для вас. Орехи и шоколад в сочетании с нежными сырниками создают настоящую вкусную бомбу. Для топинга можно использовать шоколадный глазурь или просто посыпать сырники сверху тертым шоколадом. Вкус гарантирован!

Пятый рецепт – сырники со сгущенкой. Если вы любите десерты на основе сгущенки, то вам обязательно понравится этот вариант сырников. Они получаются особенно нежными и сладенькими. Можно подавать сырники как есть, а можно полить их сверху сгущенкой — зависит от вашего желания и вкуса.

Какой из этих рецептов выберете вы? Мы уверены, что они покорят вас своим вкусом и простотой приготовления. Все рецепты были проверены и отобраны специалистами SMAK.UA, чтобы порадовать вас и ваших близких. Приятного аппетита!

Домашние сырники: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

• Сырники с творогом
• Сырники с творожной массой и ягодами

Еще один вариант сырников с добавлением ягод. В ароматное тесто добавляются ягоды — малина, черника, клубника, клюква для создания неповторимого вида. При таком способе приготовления сырные оладушки приобретают непередаваемый аромат и вкус.

• Сырники с творогом и изюмом

Сырники с изюмом — еще одна интересная и полезная идея для приготовления этого вкусного блюда. Изюм придает сырникам сочность и сладость. Подаются они с сахарной пудрой или вареньем.

• Сырники с творогом и яблоком

Сырники с творогом и яблоком — вариация с добавлением свежих фруктов. Яблоки нарезаются мелкими кубиками и добавляются к тесту. Это придает сырникам свежий и фруктовый вкус.

• Запеченные сырники с творогом

Вместо обычного жарения в сырники с добавлением сахарной пудры можно запечь. Для этого оладушки размещаются на противне и отправляются в духовку на некоторое время. Получаются сырники со схожим вкусом, но с легким поджаристым краем. Вариант для тех, кто предпочитает поесть что-то более диетическое и полезное.

Популярные рецепты сырников на каждый день

1. Классические сырники:

Ингредиенты:

— 500 г творога;

— 2 яйца;

— 3 столовые ложки муки;

— 2 столовые ложки сахара;

— 1 чайная ложка ванильного сахара;

— щепотка соли;

— сливочное масло для жарки.

Приготовление:

Творог размять вилкой или пропустить через мясорубку. Добавить яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Хорошо перемешать. Постепенно добавить муку и вымесить мягкое тесто. Сформировать сырники и обжарить их на сливочном масле до золотистого цвета с обеих сторон. Подаются с сметаной или вареньем.

2. Сырники с яблоками:

3. Сырники с изюмом:

4. Постные сырники:

5. Сырники «Фитнес»:

Разнообразьте свой завтрак или полдник, приготовив вкусные сырники на каждый день!

Сырники с творогом и изюмом

1. Сначала необходимо взять 1 кг свежего творога и выложить его в миску. Чтобы сырники были нежными, рекомендуется использовать творог с жирностью от 9% и выше.
2. Затем добавить 2 яйца, 4 столовых ложки сахара и щепотку соли. Смешать все ингредиенты вместе до однородной массы.
3. После этого добавить 100 г изюма и перемешать с творожной массой.
4. Затем постепенно добавить 6 столовых ложек муки и тщательно вымесить тесто. Оно должно получиться не очень густым, но таким, чтобы сырники легко формировались.
5. Теперь нагреть сковороду с небольшим количеством масла. Выкладывать сырники на сковороду с помощью ложки и разровнять их снизу. Жарить сырники до золотистой корочки с каждой стороны.
6. Готовые сырники с творогом и изюмом подавать к столу горячими, посыпав сахарной пудрой или полив медом.

Приятного аппетита!

Сырники с творогом и яблоками

Ингредиенты:

• 500 грамм творога
• 2 средних яблока
• 2 яйца
• 4 столовые ложки муки
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• соль по вкусу
• растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Творог выложить в миску и размять его вилкой.
2. Яблоки вымыть, очистить и нарезать кубиками.
3. Добавить яйца, муку, сахар, разрыхлитель и соль к творогу. Хорошо перемешать.
4. Добавить нарезанные яблоки и снова все перемешать.
5. Сковороду разогреть на среднем огне и добавить растительное масло.
6. Формировать сырники ложкой или руками и обжаривать их на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
7. Готовые сырники выложить на блюдо и подавать с сметаной, джемом или медом.

Приятного аппетита!

Сырники с творогом и манкой

Что вам понадобится:

• 500 г творога
• 3 столовые ложки манки
• 2 столовые ложки сахара
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• По вкусу: соль, мука
• Сметана и варенье для подачи

Как приготовить:

1. В большой миске вымешайте творог с сахаром, ванильным сахаром и солью.
2. Добавьте манку и яйцо, хорошо перемешайте.
3. Если тесто получилось жидким, добавьте муку, чтобы оно стало гуще.
4. Сформируйте небольшие сырники небольшими порциями теста, прокатывая их через муку.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте сырники с двух сторон до золотистого цвета.
6. Готовые сырники подайте с вареньем и сметаной.

Приятного аппетита!

Необычные рецепты сырников для особых случаев

Домашние сырники уже давно завоевали популярность и стали неотъемлемой частью нашего меню. Но что делать, если хочется чего-то особенного и необычного? В этом разделе мы предлагаем вам пять интересных и оригинальных рецептов сырников, которые подойдут для создания праздничного настроения.

1. Сырники с ягодным соусом

Обычные сырники превращаются в настоящую угощение, если подать их с соусом из свежих ягод. Для приготовления соуса просто смешайте ягоды (можно использовать клубнику, малину, чернику или землянику) с сахаром и взбейте блендером до получения гладкой массы. Подавайте сырники с соусом на десертную тарелку и украшайте веточкой мяты.

2. Сырники с карамельным сиропом

Если вы любите сладости, то этот рецепт именно для вас. Поджарьте сырники на сковороде и полейте их густым карамельным сиропом – это добавит им нежный сладкий вкус и аппетитный вид. Можно украсить сырники карамельными каплями или посыпать их порошком шоколада.

3. Сырники в соленой панировке

Для того чтобы приготовить необычные сырники в соленой панировке, нужно добавить в яйцо, сахар и муку немного соли. В такую панировку обваляйте сырники и обжарьте их на масле до золотистой корочки. Соленая панировка придаст сырникам неповторимый вкус и аромат.

4. Сырники с сыром и ветчиной

Если вы хотите приготовить сырники особого вида, то рецепт с сыром и ветчиной идеально подойдет. Добавьте в тесто натертый сыр и нарезанную ветчину, хорошо перемешайте. Обжарьте сырники на сковороде на среднем огне до золотистой корочки. Подавайте сырники с томатным соусом или сметаной.

5. Сырники с творожным кремом

Этот рецепт подойдет для тех, кто любит необычные текстуры. Приготовьте сырники по основному рецепту и охладите их. Затем разрежьте каждый сырник пополам и намажьте их творожным кремом, смешав творог с сахаром и ванильным экстрактом. Сложите сырники, чтобы получить кремовый наполнитель. Подавайте сырники с творожным кремом на стол со свежими ягодами или клубничным сиропом.

Сырники с творогом, шоколадом и орехами

Ингредиенты:

• 500 г творога
• 100 г муки
• 2 яйца
• 100 г шоколада (темного или молочного)
• 50 г грецких орехов (можно заменить другими орехами по вкусу)
• сахар по вкусу
• растительное масло для жарки

Приготовление:

1. В миску просейте муку и добавьте творог, яйца, сахар. Хорошо вымешайте все ингредиенты до однородной массы.
2. Разломите шоколад на небольшие кусочки и мелко нарубите орехи.
3. Добавьте шоколад и орехи в творожную массу, осторожно перемешайте.
4. Сформируйте небольшие шарики из полученного теста и слегка приплюсните их, чтобы получилась форма сырника.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте сырники по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
6. Выложите готовые сырники на блюдо и подавайте с любимым соусом или джемом.

Сырники с творогом, шоколадом и орехами — это прекрасный вариант для десерта, который точно понравится всей семье. Они имеют нежный творожный вкус, сладость шоколада и легкую хрустящую текстуру орехов. К тому же, их легко и быстро приготовить, что делает этот рецепт идеальным для любого случая. Попробуйте приготовить эти сырники вместе с SMAK.UA и порадуйте своих близких вкусным и ароматным десертом!

Сырники с творогом и ягодным соусом

Для приготовления сырников с творогом и ягодным соусом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Творог — 500 г
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 2 столовых ложки
• Мука — 5 столовых ложек
• Растительное масло — для жарки
• Ягоды — по вкусу (малина, клубника, черника и др.)
• Сахарная пудра — для украшения

Для начала, тщательно вымешайте творог с яйцами, сахаром и мукой. Получившуюся массу оставьте на некоторое время, чтобы она пропиталась.

Смажьте сковороду растительным маслом и разогрейте его. Формируйте небольшие плоские котлетки из творожной массы и выкладывайте их на сковороду. Жарьте сырники с обеих сторон до золотистой корочки.

Время приготовления ягодного соуса. Поместите ягоды в кастрюлю, добавьте сахар и варите на медленном огне до получения однородной консистенции. Оставьте соус остывать.

Подайте готовые сырники с творогом на стол, посыпьте их сахарной пудрой и полейте ягодным соусом. Приятного аппетита!

Сырники с творогом, клюквой и ванилью

Ингредиенты:

• 400 г творога
• 2 яйца
• 3 столовые ложки муки
• 4 столовые ложки сахара
• 100 г клюквы
• ½ чайной ложки ванильного экстракта
• растительное масло для жарки
• пудра для просеивания

Приготовление:

1. В миске смешайте творог, яйца, муку и 2 столовые ложки сахара. Хорошо вымешайте до получения однородной массы.
2. Добавьте ванильный экстракт и клюкву. Тщательно перемешайте.
3. Сформируйте небольшие сырники из полученного теста.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Обваляйте сырники в оставшемся сахаре и выложите их на раскаленную сковороду.
6. Жарьте сырники с обеих сторон до золотистой корочки.
7. Подайте сырники с клюквой и ванилью горячими, посыпав их пудрой.

Сырники с творогом, клюквой и ванилью — это вариант настоящего деликатеса, который можно подать к завтраку, обеду или ужину. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких необычным и вкусным блюдом!

Видео: