Сырный суп с белыми грибами — простой рецепт для настоящих гурманов

Сырный суп с белыми грибами — это блюдо, которое покорит вас своим нежным вкусом и сытностью. Этот суп является идеальным выбором для холодных зимних вечеров или встреч с друзьями и близкими. Сочные белые грибы и ароматный сыр создают неповторимый сочетание, которое никого не оставит равнодушным.

Приготовление сырного супа с белыми грибами не требует особых навыков кулинарии. Вы можете легко приготовить это блюдо дома и поразить своих близких своими кулинарными талантами. Для начала, вам потребуются свежие белые грибы, которые вы можете приобрести на рынке или в супермаркете. При выборе грибов обратите внимание на их внешний вид: они должны быть светло-коричневого цвета и без повреждений.

Далее, приготовьте овощной бульон. Вы можете использовать морковь, лук, сельдерей и другие овощи по вашему вкусу. Нарежьте овощи кубиками и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте кипящую воду и готовьте бульон на медленном огне около 20-30 минут.

После приготовления бульона, добавьте нарезанные грибы и готовьте их до мягкости. Затем добавьте сливки и нежный сыр. Постоянно помешивая, доведите суп до кипения и варите его еще несколько минут. Приправьте суп солью, перцем и любимыми специями. Подавайте горячим, украсив зеленью и хлебными гренками.

В результате вы получите изысканное блюдо, которое порадует вас и ваших гостей своим неповторимым вкусом и ароматом. Сырный суп с белыми грибами станет настоящим украшением вашего стола и подарит вам ощущение тепла и уюта. Попробуйте этот рецепт уже сегодня и насладитесь вкусом нежного супа вместе со своими близкими!

Сырный суп с белыми грибами

Для приготовления этого сытного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г белых грибов
• 1 л куриного бульона
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 50 г сливочного масла
• 50 г муки
• 200 г твердого сыра
• 200 мл сливок
• соль и перец по вкусу

Сначала необходимо подготовить грибы. Их следует промыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Затем нарезать лук и чеснок. В глубокой кастрюле разогреть сливочное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить чеснок и грибы, и тушить на среднем огне до готовности грибов.

После этого следует приготовить соус. Для этого в отдельной кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо перемешать, чтобы получилась ру́жь. Постепенно влить куриный бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков. Довести соус до кипения и варить на медленном огне около 5 минут.

Затем добавить в соус сыр и сливки, и тщательно размешать, чтобы сыр полностью растворился. Добавить обжаренные грибы и осторожно перемешать. Наконец, посолить и поперчить суп по вкусу. Перед подачей можно посыпать суп свежей зеленью.

Сырный суп с белыми грибами готов! Это блюдо отлично подойдет для семейного ужина или праздничного стола. Попробуйте приготовить его сами и насладитесь его неповторимым вкусом и ароматом!

Рецепт приготовления вкусного и сытного блюда

Для приготовления супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Белые грибы: 200 грамм

• Сыр твердый: 100 грамм

• Лук репчатый: 1 штука

• Картофель: 2 штуки

• Сливки: 200 мл

• Масло сливочное: 30 грамм

• Мука: 2 столовые ложки

• Соль, перец — по вкусу

• Зелень (петрушка или укроп) — для украшения

Ингредиенты готовы, теперь приступим к приготовлению сырного супа с белыми грибами:

1. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на сливочном масле до золотистого цвета.

2. Добавьте нарезанные грибы и продолжайте жарить, пока вся жидкость не испарится и грибы не станут мягкими.

3. Очистите и нарежьте картофель маленькими кубиками. Добавьте его в грибную смесь и залейте водой, чтобы она покрыла все ингредиенты. Варите на среднем огне до готовности картофеля.

4. В отдельной кастрюле растопите масло, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета. Постепенно добавляйте сливки, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Продолжайте варить, пока соус не загустеет.

5. Натрите сыр на мелкой терке. Добавьте сыр в сливочный соус и помешайте до полного растворения сыра.

6. Добавьте сливочный соус с сыром в суп с грибами и картофелем. Посолите и поперчите по вкусу. Подогрейте суп до готовности и подавайте горячим, украсив зеленью.

Теперь ваш сырный суп с белыми грибами готов. Насладитесь его восхитительным вкусом и насыщенностью!

Ингредиенты:

Для приготовления сырного супа с белыми грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 200 грамм белых грибов;

2. 1 луковица;

3. 2 средних картофелины;

4. 2 столовых ложки масла;

5. 500 мл воды;

6. 200 мл сливок;

7. 200 грамм творожного сыра;

8. 2 столовых ложки муки;

9. Соль и перец по вкусу;

10. Свежая зелень для украшения.

Приготовление:

Для приготовления сырного супа с белыми грибами вам потребуются следующие ингредиенты: белые грибы, лук, сливочное масло, сыр, сливки, картофель, соль и перец.

1. Очистите и нарежьте лук мелкой соломкой. Грибы вымойте, нарежьте их на кружочки.

2. Разогрейте сковороду с сливочным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте грибы и готовьте их до тех пор, пока они не станут мягкими и ухудшатся лишнюю жидкость.

3. Очистите и нарежьте картофель кубиками. Переложите грибы с луком в кастрюлю, добавьте картофель и залейте водой так, чтобы она покрывала все ингредиенты.

4. Доведите суп до кипения на среднем огне, затем уменьшите его и варите около 20-25 минут до готовности картофеля.

5. Добавьте сливки в суп и прогрейте на слабом огне еще 5 минут. Затем натрите на терке сыр и добавьте его в суп. Перемешайте, чтобы сыр полностью растворился.

6. Подавайте сырный суп с белыми грибами горячим, украсив его зеленью по желанию. Приятного аппетита!

Рецепты сырных супов с грибами

Вариантов приготовления сырных супов с грибами существует множество. Некоторые рецепты предлагают использовать в основе куриной или говяжьей бульон, другие — овощной. Однако, независимо от выбранного варианта, результат всегда будет прекрасным.

Один из самых популярных рецептов предполагает использование белых грибов и сливочного сыра. При приготовлении супа белые грибы обжариваются в сливочном масле с луком и морковью, после чего добавляется картофель и бульон. Когда картофель будет готов, в суп добавляется сливочный сыр, который придаст блюду нежный и сливочный вкус.

Другой вариант приготовления сырного супа с грибами предполагает использование шампиньонов и твердого сыра. Шампиньоны нарезаются и обжариваются на растительном масле с луком и чесноком. Затем к грибам добавляется картофель и бульон. После того, как картофель будет мягким, в суп добавляется тертый твердый сыр, который придаст блюду пикантность и насыщенный вкус.

Сырные супы с грибами подаются горячими, приправленными зеленью и сливками. Идеальным дополнением к такому супу будет свежий хлеб или гарниры из картофеля или риса.

В завершение, стоит отметить, что сырные супы с грибами являются отличным выбором для любой сезона. Они согреют и насытят даже в самые холодные дни, а их неповторимый вкус оставит вас довольными и сытыми.

Суп с грибами и сыром Чеддер

Для приготовления супа нам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Белые грибы	300 г
Лук	1 шт.
Масло растительное	2 ст. л.
Картофель	3 шт.
Сыр Чеддер	150 г
Сливки 20%	200 мл
Зелень	по вкусу
Соль, перец	по вкусу

Шаги приготовления супа:

1. Очистите лук и порежьте его мелкими кубиками. Нагрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанные грибы и готовьте их вместе с луком до мягкости.
3. Очистите и нарежьте картофель кубиками. Добавьте его в кастрюлю с грибами и залейте водой, чтобы покрыть все ингредиенты.
4. Варите суп на среднем огне до готовности картофеля.
5. Сыр Чеддер нарежьте маленькими кубиками или натрите на терке.
6. Добавьте сливки и сыр в суп, перемешайте и доведите до кипения. Суп готов, когда сыр полностью растает и соединится с сливками.
7. Подавайте суп горячим, украсив нарезанной зеленью.

Суп с грибами и сыром Чеддер порадует вас и ваших гостей нежным сырным ароматом и насыщенным вкусом. Попробуйте его, и вы не пожалеете!

Суп с грибами и сыром Халлуми

Для приготовления супа с грибами и сыром Халлуми вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г белых грибов;
• 150 г сыра Халлуми;
• 1 литр овощного или грибного бульона;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• 2 столовые ложки муки;
• 100 мл сливок (20%);
• соль, перец – по вкусу.

Инструкция по приготовлению супа с грибами и сыром Халлуми:

1. Подготовьте ингредиенты: грибы очистите, мелко нарежьте лук и чеснок, натрите сыр на крупной терке.
2. В кастрюле разогрейте сливочное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте их до мягкости.
4. Следующим шагом приготовьте заправку для супа. В маленькой сковороде разогрейте сливочное масло, постепенно всыпьте муку и готовьте рукояткой до образования румяной массы.
5. Влейте в грибной бульон заправку, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков. Продолжайте варить на среднем огне, пока суп не загустеет.
6. Добавьте обжаренные грибы и сыр Халлуми, нарезанный кубиками. Варите суп еще 5-7 минут, пока сыр не растает.
7. В самый последний момент влейте сливки, хорошо перемешайте и сразу снимите суп с огня.
8. Суп с грибами и сыром Халлуми готов! Подавайте его горячим, посыпав сверху свежими травами или зеленью.

Приятного аппетита!

Сырный суп с белыми грибами и картошкой

Для приготовления сырного супа с белыми грибами и картошкой понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г белых грибов
• 2 картофелины
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 литр овощного бульона
• 200 г твердого сыра
• 200 мл сливок
• соль и перец по вкусу

Начните с того, чтобы обжарить на растительном масле нарезанный лук до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанные грибы и обжаривайте их вместе с луком до тех пор, пока они не станут мягкими. Добавьте нарезанную картошку и овощной бульон. Варите суп на среднем огне около 15-20 минут, пока картошка не станет мягкой.

После этого добавьте тертый сыр и сливки в суп, и продолжайте варить его еще 5 минут до полного расплавления сыра. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.

Готовый суп сырный с белыми грибами и картошкой подавайте горячим. Вы можете украсить его зеленью или добавить немного пармезана сверху. Приятного аппетита!

Супы с грибами и сыром

1. Крем-суп с шампиньонами и сыром. Для приготовления этого супа вам понадобятся свежие шампиньоны, лук, сливки, сыр, соль, перец и зелень по вкусу. Грибы и лук обжариваются на масле до золотистого цвета, затем добавляются сливки и варятся около 10 минут. После этого суп смешивается в блендере до получения однородной массы. В конце добавляется натертый сыр, который придает супу нежный вкус и аромат.

2. Сырный суп с белыми грибами. В этом супе используются белые грибы, лук, сливки, сыр, мука, соль, перец и зелень. Вначале грибы и лук обжариваются на масле, затем добавляется мука и тушится несколько минут. После этого в суп добавляются сливки и варятся около 15 минут. В конце суп посыпается натертым сыром и подается с зеленью.

3. Грибной суп с плавленым сыром. Для приготовления этого супа понадобятся грибы (можно использовать любые виды), лук, картофель, морковь, сливки, плавленый сыр, соль, перец и зелень. Грибы, лук, морковь и картофель нарезаются и обжариваются до золотистого цвета. Затем добавляются сливки и варятся около 20 минут. В самом конце суп посыпается натертым плавленым сыром, который придает блюду насыщенный вкус.

Супы с грибами и сыром – настоящая находка для тех, кто ценит насыщенные и ароматные блюда. Попробуйте приготовить один из предложенных рецептов и убедитесь сами в их непревзойденном вкусе. Приятного аппетита!

Видео: