Горячая, аппетитная и необычная — так можно охарактеризовать блюда, приготовленные с использованием имбиря. Этот пряный корень привносит вкус и аромат в любое блюдо, делая его неповторимым. Один из таких рецептов — сочная курочка с имбирем и персиками. Это комбинация восточной экзотики и насыщенного мясного вкуса, которая понравится даже самым требовательным гурманам.
Для приготовления этого блюда потребуется немного времени и несколько ингредиентов, но результат будет стоить затрат. Основу блюда составляет свежая курочка, приготовленная в сочетании со сладостью спелых персиков и остротой имбиря. Сочетание этих ингредиентов создает неповторимый сочный и вкусный обед или ужин, который будет манить аппетитом еще задолго до конца приготовления.
Готовить курочку с имбирем и персиками очень просто. Для начала необходимо очистить и нарезать куриную грудку на небольшие кусочки. Затем в глубокую сковороду необходимо добавить масло и обжарить мясо до румяной корочки. После этого следует добавить нарезанный имбирь и тушить курицу в течение нескольких минут.
Сочная курочка с имбирем и персиками: рецепт приготовления
Вы любите экзотическую пищу и с удовольствием пробуете новые сочетания вкусов? Тогда попробуйте приготовить сочную курочку с имбирем и персиками. Это оригинальное блюдо порадует вас и ваших гостей своим нежным ароматом и изысканным вкусом.
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 курица;
- 2 персика;
- 20 грамм имбиря;
- 3 столовые ложки соевого соуса;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу.
Шаги приготовления:
- Приготовьте маринад: смешайте соевый соус, растительное масло, натертый имбирь, соль и перец.
- Разделите курицу на порционные кусочки.
- Каждый кусочек курицы обильно смажьте маринадом и оставьте на 30 минут для пропитывания в холодильнике.
- Пока курица маринуется, обдайте персики кипятком, снимите с них кожицу и нарежьте на тонкие ломтики.
- Смажьте противень маслом и выложите на него кусочки курицы. Приготовьте в духовке при 180 градусах в течение 25-30 минут.
- Выньте противень из духовки и аккуратно добавьте персики. Запекайте еще 10-15 минут.
- Подавайте готовое блюдо горячим, украсив зеленью по желанию.
Сочная курочка с имбирем и персиками готова! Приятного аппетита!
Совет: для придания более яркого вкуса, можно добавить в маринад еще немного меда или лимонного сока.
«`html
Сочная курочка с имбирем и персиками: рецепт приготовления
Ингредиенты:
- 1 курица — около 1,5 кг
- 2-3 спелых персика
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка свежего имбиря — тертого
- 3-4 зубчика чеснока — раздавленных
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
- Удалите остатки жиров и кишок из курицы. Промойте курицу холодной водой и обсушите ее бумажными полотенцами.
- В миске смешайте мед, соевый соус, тертый имбирь и раздавленный чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Натрите курицу полученной смесью со всех сторон. Оставьте на 30-40 минут для пропитки.
- Разогрейте духовку до 190 градусов. Уложите курицу в противень и отправьте в духовку на 50-60 минут.
- В это время нарежьте персики на дольки.
- Выньте противень с курицей из духовки и аккуратно выложите персики вокруг нее.
- Поставьте противень обратно в духовку и готовьте еще 10-15 минут до золотистой корочки.
- Готовую курочку с имбирем и персиками можно подать горячей к столу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Для приготовления сочной курочки с имбирем и персиками вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Курочка (цыпленок) | 1 шт |
| Имбирь (свежий) | 2 столовые ложки |
| Персики (консервированные) | 4 половинки |
| Соевый соус | 3 столовые ложки |
| Мед | 2 столовые ложки |
| Чеснок (зубчики) | 4 шт |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Все ингредиенты легко можно найти в местных магазинах и супермаркетах. Приготовление этого блюда не займет много времени, а результат порадует вас и ваших гостей свежим, ароматным и сочным куринным мясом с нотками имбиря и сладкими персиками.
Курочка
Имбирь — волшебный корень, который часто используется в кулинарии. Он добавляет особый аромат и пикантность к блюдам, а также обладает множеством полезных свойств.
Персики — сочный и сладкий фрукт, который отлично сочетается с курочкой. Они добавляют нотку свежести и освежающий вкус к готовому блюду.
Комбинация курицы, имбиря и персиков создает восхитительное сочетание в блюде «Сочная курочка с имбирем и персиками», которая понравится всем любителям вкусной и оригинальной кухни.
Попробуйте этот рецепт и насладитесь неповторимым вкусом!
Имбирь
Вкус и аромат
Имбирь имеет острый вкус, способный добавить пикантности любому блюду. Его аромат приятно проникает в нос и создает аппетит. Имбирь идеально комбинируется с различными специями и добавками.
Полезные свойства
Имбирь содержит множество витаминов и минералов, способствующих укреплению иммунитета. Он обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами, способствует улучшению пищеварения и облегчению симптомов укачивания при путешествиях.
Имбирь также оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему и помогает снижать уровень холестерина в крови.
Применение в кулинарии
Имбирь широко используется для приготовления различных блюд. Он идеально сочетается с мясом, рыбой, овощами и фруктами. Сочная курочка с имбирем и персиками – отличный пример блюда, где имбирь добавляет неповторимый вкус и аромат.
Имбирный чай
Имбирь часто используется для приготовления ароматного и полезного имбирного чая. Он помогает согреться в холодное время года, укрепляет иммунитет, способствует пищеварению и помогает снижать вес.
Персики
Персики можно использовать как в свежем виде, так и в кулинарии. Они отлично сочетаются с различными продуктами: от мяса и рыбы до овощей и зелени. В данном рецепте персики добавят нежность и сладость к блюду, придавая ему особый шарм.
Перед тем, как использовать персики в рецепте, необходимо приготовить их правильно. Сначала их следует помыть и обсушить. Затем нужно разрезать персики и удалить косточки. Можно оставить фрукт целым или нарезать его на кусочки — это зависит от предпочтений каждого.
Приготовление блюда с персиками очень простое. Возьмите свежие куринные филе и нарежьте его небольшими кусочками. Затем приготовьте имбирный соус, добавив к нему соевый соус, мед, молотый имбирь, чеснок и лимонный сок. Поместите филе в соус и оставьте на несколько минут для пропитывания.
Следующим шагом будет обжаривание курочки на сковороде до золотистого цвета. Добавьте нарезанные персики и готовьте еще несколько минут, чтобы они стали мягкими. После этого можно подавать блюдо к столу и наслаждаться его вкусом и ароматом.
Персики придадут блюду неповторимый вкус и аромат, сделав его еще более привлекательным. Не стесняйтесь экспериментировать с персиками и добавлять их в различные кулинарные композиции. Этот фрукт является настоящей находкой для любителей кулинарии и ингредиентом, способным превратить обычное блюдо в настоящий шедевр.
| Польза персиков | Витамины и минералы |
|---|---|
| Персики содержат множество полезных веществ, которые благотворно влияют на организм. | Персики богаты витаминами А, С, Е и В6, а также минералами — калием, магнием и железом. |
| Они помогают улучшить работу пищеварительной системы, снизить уровень холестерина в крови и укрепить иммунитет. | Витамин А способствует работе зрительной системы и здоровью кожи, витамин С укрепляет сосуды и повышает устойчивость организма к инфекциям, а калий нормализует уровень давления и поддерживает здоровье сердца. |
| Персики могут быть полезны и при похудении, так как они низкокалорийны и богаты пищевыми волокнами, которые способствуют улучшению пищеварения. | Магний и железо являются важными минералами для нормального функционирования организма. |
Приготовление:
1. Очистите и нарежьте курочку на порции.
2. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло. Обжарьте курочку по 3-4 минуты с каждой стороны, пока не приобретет золотистый цвет. Удалите курочку из сковороды.
3. В ту же сковороду добавьте мелко нарезанный имбирь и обжарьте его в течение 1-2 минут, пока не почувствуете его аромат.
4. Добавьте в сковороду порезанные на кусочки персики и готовьте их до мягкости (примерно 4-5 минут).
5. Верните курочку в сковороду и перемешайте все ингредиенты. Готовьте 5-7 минут, пока курочка не достигнет готовности. Проверьте на прожарку.
6. Затем добавьте соевый соус, мед и лимонный сок. Перемешайте все и готовьте еще 1-2 минуты, чтобы соус пропитал мясо и фрукты.
7. Украсьте блюдо зеленью, посыпьте кунжутом и подавайте горячим.
| Курочка (порционированная) | 2-3 столовые ложки растительного масла | 2 столовые ложки свежего имбиря (мелко нарезанного) |
|---|---|---|
| 3-4 персика (нарезанных на кусочки) | 2 столовые ложки соевого соуса | 2 столовые ложки меда |
| Сок половины лимона | Укроп или петрушка (для украшения) | Кунжут (для посыпки) |
Подготовка ингредиентов
Перед началом приготовления сочной курочки с имбирем и персиками необходимо правильно подготовить все ингредиенты, чтобы блюдо получилось неповторимым вкусом и ароматом. Вот список того, что понадобится:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Куринная грудка | 500 г |
| Имбирь | 1 корень (3-4 см) |
| Персики | 2 шт |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Лук | 1 шт |
| Соевый соус | 2 ст.л. |
| Мед | 2 ст.л. |
| Лимонный сок | 2 ст.л. |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Приготовление курочки с имбирем
Чтобы приготовить сочную курочку с имбирем, вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Курочка (целая или разделенная на части) |
| Имбирь (свежий, натертый) |
| Персики (спелые и сочные) |
| Мед (натуральный) |
| Соевый соус |
| Соль |
| Перец (черный, молотый) |
| Растительное масло |
1. Начните смешивать натертый имбирь с медом в большой чашке. Добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
2. Поставьте курочку в противень или на гриль. Равномерно смажьте курочку приготовленным соусом.
3. Поставьте противень с курочкой в духовку, нагретую до 200 градусов. Готовьте около 30-40 минут до золотистости и хрустящей корочки.
4. В то время, пока курочка готовится, нарежьте персики на тонкие дольки.
5. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте персики до легкой корочки с обеих сторон.
6. Подавайте курочку с обжаренными персиками, добавив свежих зеленых трав для украшения. Приятного аппетита!
Видео:
Рекомендуем:
Рецепт мусаки из свинины — пошаговое приготовление и секреты вкусного блюда
Рецепт хлеба с гречкой — как приготовить и насладиться неповторимым вкусом
Рецепт ужина — быстрая индейка с арахисом за 25 минут
Как приготовить пасхальный ванильный кекс — идеальный рецепт для праздничного стола
Пошаговый рецепт лазаньи из баклажанов с фаршем — готовим вкусное и сытное блюдо
Как приготовить перловые козинаки — выгодный рецепт по доступной цене
Уникальный рецепт печенья «Мадлен» с розовой водой — как приготовить вкусное и ароматное лакомство
Как стать диетологом: шаги и места обучения
Суп из сельдерея — приготовьте вкусный и полезный рецепт прямо сейчас!
Полный рецепт приготовления великолепного мятного сорбета из свежего киви с нотками рома для настоящих гурманов и ценителей необычных десертов!
