ТОП-5 лучших рецептов салата из помидоров — с фото и пошаговыми инструкциями

Помидоры — это незаменимая составляющая многих блюд. Приготовление салатов с использованием этого сочного и ароматного овоща стало настоящим искусством. Если вы хотите разнообразить свой стол и порадовать близких необычными вкусовыми сочетаниями, то наши рецепты салатов из помидоров — это то, что вам нужно!

У нас есть много вариантов приготовления салатов с помидорами, но мы отобрали для вас пять самых интересных и вкусных рецептов. Каждый из них отличается своим уникальным сочетанием ингредиентов и ярким вкусом. Приготовление этих салатов не требует много времени и усилий, поскольку мы предоставляем пошаговые инструкции и фото каждого шага!

1. Салат «Греческий». Этот изысканный салат из помидоров, оливок, огурцов, сыра фета и свежих трав придется по душе любителям греческой кухни. Он идеально подойдет как гарнир к любому основному блюду или станет прекрасной закуской на праздничный стол.

… (дальше следует описание остальных рецептов и их особенностей)

Раскройте мир новых вкусов и удивите своих близких восхитительными салатами из помидоров. С нашими рецептами приготовление самых вкусных и аппетитных блюд станет настоящим удовольствием!

ТОП-5 лучших рецептов салата из помидоров — с фото и пошаговыми инструкциями [Рецепты recipies]

№	Название	Ингредиенты	Инструкции	Фото
1	Салат «Греческий»	помидоры, огурцы, красный лук, оливки, сыр фета, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец	1. Нарежьте помидоры и огурцы кубиками. 2. Мелко нарежьте красный лук и оливки. 3. Порубите сыр фета на кубики. 4. Смешайте все ингредиенты в большой миске. 5. Приправьте салат оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем по вкусу.
2	Салат «Капрезе»	помидоры, моцарелла, базилик, оливковое масло, соль, перец, бальзамический уксус	1. Нарежьте помидоры и моцареллу круглыми ломтиками. 2. Разложите ломтики помидоров и моцареллы по тарелкам, чередуя их. 3. Порвите листья базилика и положите их на ломтики помидоров и моцареллы. 4. Полейте салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом. 5. Посолите и поперчите по вкусу.
3	Салат «Цезарь»	помидоры, салат айсберг, куриная грудка, бекон, хлебные кубики, пармезан, яйца, чеснок, горчица, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец	1. Обжарьте куриную грудку и нарежьте ее на кубики. 2. Обжарьте бекон и измельчите его. 3. Нарежьте помидоры кубиками. 4. Разломите листья салата айсберга на небольшие кусочки. 5. Поместите все ингредиенты в большую миску. 6. Для приготовления соуса смешайте яйца, измельченный чеснок, горчицу, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. 7. Залейте салат соусом, тщательно перемешайте. 8. Посыпьте салат хлебными кубиками и натертым пармезаном.
4	Салат «Оливье»	помидоры, огурцы, картофель, морковь, горошек, яйца, ветчина, майонез, зелень, соль, перец	1. Сварите картофель, морковь и яйца до готовности. 2. Нарежьте картофель, огурцы, яйца, ветчину и помидоры кубиками. 3. Смешайте все ингредиенты в большой миске. 4. Добавьте горошек и нарезанную зелень. 5. Приправьте салат майонезом, солью и перцем по вкусу.
5	Салат «Моцарелла с помидорами»	помидоры, моцарелла, базилик, оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец	1. Нарежьте помидоры и моцареллу круглыми ломтиками. 2. Разложите ломтики помидоров и моцареллы на тарелках, чередуя их. 3. Порвите листья базилика и положите их на ломтики помидоров и моцареллы. 4. Полейте салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом. 5. Посолите и поперчите по вкусу.

Рецепт №1: Салат «Греческий» — классика средиземноморской кухни

Итак, приступим к приготовлению салата «Греческий».

Ингредиенты:

• 3-4 свежих помидора
• 1 большой огурец
• 1/2 красного лука
• 50 г оливок без косточек
• 200 г феты
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Пошаговая инструкция:

1. Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Нарежьте помидоры кубиками, очистите огурец от кожуры и нарежьте его кольцами. Мелко нарежьте красный лук. Разрежьте оливки на половинки. Фету нарежьте кубиками или тонкими ломтиками.
2. Шаг 2: Смешивание ингредиентов. В большой миске соедините помидоры, огурец, красный лук, оливки и фету. Хорошо перемешайте.
3. Шаг 3: Приправление. Полейте салат оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу. Еще раз все хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались маслом и специями.
4. Шаг 4: Подача. Салат «Греческий» готов! Подайте его на стол и наслаждайтесь его свежим и неповторимым вкусом.

Рекомендуется подавать салат «Греческий» немного охлажденным. Он идеально подойдет в качестве основного блюда для летнего обеда или ужина, а также как холодная закуска.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для салата «Греческий»: огурцы, красный лук, оливки, фета, оливковое масло, базилик

• Огурцы: свежие и хрустящие огурцы являются основой этого салата. Лучше всего использовать огурцы английского или серпентинского сорта, чтобы сохранить их хрустящую текстуру.
• Красный лук: добавляет пикантность и остроту в салат. Рекомендуется использовать маленькие луковицы, так как они имеют более нежный вкус.
• Оливки: чёрные или зелёные оливки отлично дополняют вкус салата. Вы можете использовать оливки без косточек или с косточками — как вам удобнее.
• Фета: это греческий сыр, который является одним из важных компонентов салата. Фета обладает особым солоноватым вкусом и характерной крошкой структурой.
• Оливковое масло: используется для заправки салата. Оно нежного вкуса и придаёт блюду мягкость. Рекомендуется использовать высококачественное оливковое масло первого холодного отжима.
• Базилик: свежие листья базилика являются важным компонентом, который придаёт салату аромат и особую пикантность. Можно использовать как цельные листья базилика, так и измельченные.

Сочный салат «Греческий», приготовленный по этому рецепту, станет отличным выбором для обеда или ужина. Простые ингредиенты и яркие вкусы сделают его незаменимым блюдом на вашем столе.

Приготовление салата «Греческий» с фото и пошаговыми инструкциями

Для приготовления салата «Греческий» вам понадобятся следующие ингредиенты:

2 крупных помидора	1 огурец	1 красный лук	100 г оливок	150 г сыра фета
Свежая зелень (петрушка, базилик)	Сок половины лимона	2 столовые ложки оливкового масла	Соль, перец — по вкусу

Инструкция по приготовлению салата «Греческий»:

1. Помидоры нарезать кубиками, огурец — полукольцами, красный лук — тонкими колечками. Собрать все ингредиенты в большую салатницу.
2. Добавить оливки, предварительно разрезав их на половинки.
3. Нарезать сыр фета кубиками и добавить в салат.
4. Добавить свежую зелень (петрушку, базилик) — нарезать ее мелко.
5. Приготовить заправку для салата, смешав в миске сок половины лимона с оливковым маслом. Посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать.
6. Полить салат заправкой и аккуратно перемешать.
7. Салат «Греческий» готов к подаче на стол! Можно украсить его кружочками лимона и свежей зеленью.

Салат «Греческий» подается на стол в охлажденном виде и является прекрасным освежающим блюдом на летний период. Попробуйте приготовить его сами и насладитесь его непревзойденным вкусом!

Рецепт №2: Салат «Капрезе» — идеальное сочетание помидоров и моцареллы

Ингредиенты:

• спелые помидоры — 4 штуки;
• моцарелла — 200 г;
• свежая базилика — 1 пучок;
• оливковое масло — 2 столовые ложки;
• бальзамический уксус — 1 столовая ложка;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу.

Пошаговая инструкция:

1. Помидоры моем и нарезаем кружками толщиной около 1 см.
2. Моцареллу также нарезаем тонкими кругами.
3. Базилик обдаем холодной водой и нарезаем его мелкими листочками.
4. На большом плоском блюде или тарелке выкладываем круги помидоров слоями, между которыми кладем круги моцареллы и листочки базилики.
5. Посолить, поперчить и полить оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
6. Даем салату «Капрезе» пропитаться в холодильнике около 15 минут перед подачей.

Салат «Капрезе» готов! Насладитесь идеальным сочетанием спелых помидоров, нежной моцареллы и ароматной базилики — это блюдо точно покорит ваши вкусовые рецепторы и порадует глаз своим ярким и аппетитным видом.

Ингредиенты для салата «Капрезе»: помидоры, моцарелла, свежий базилик, оливковое масло, бальзамический уксус

Чтобы приготовить салат «Капрезе», нужно выбрать спелые и сочные помидоры. Лучше всего подойдут томаты сорта «Черри» или «Рома». Помидоры нужно нарезать на тонкие круглые ломтики.

Далее необходимо приготовить моцареллу. Возьмите моцареллу в виде небольших шариков или кружочков. Если вы используете моцареллу в виде шариков, то достаточно просто разрезать их пополам. Если же у вас моцарелла в виде кружочков, то их тоже нужно нарезать пополам.

Салат «Капрезе» невозможно представить без свежего базилика — это его неотъемлемая часть. Следует оторвать листочки базилика от стеблей и оставить их целыми или разорвать на несколько частей.

После этого нужно собрать салат. Для этого на большой тарелке или блюде выкладывайте слои помидоров и моцареллы чередуя их друг с другом. При этом можно слегка перекрывать одну ингредиент другим. Последним слоем должны быть помидоры.

После сборки салата необходимо полить его оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Оливковое масло добавит салату приятный вкус и аромат, а бальзамический уксус придаст ему нежную кислинку.

Салат «Капрезе» готов. Он подается непосредственно после приготовления, чтобы все ингредиенты оставались свежими и сочными. Приятного аппетита!

Приготовление салата «Капрезе» с фото и пошаговыми инструкциями

Чтобы приготовить салат «Капрезе», вам потребуются следующие ингредиенты:

• Спелые помидоры — 3 штуки;
• Моцарелла сыр — 150 г;
• Свежий базилик — несколько листочков;
• Оливковое масло — 2 столовые ложки;
• Бальзамический уксус — 1 столовая ложка;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу.

Далее приступим к приготовлению этого великолепного блюда:

1. Помидоры вымойте и нарежьте кружочками толщиной примерно в 1 сантиметр.
2. Моцареллу нарежьте тонкими пластинками.
3. Листья базилика аккуратно разорвите на несколько частей.
4. На большом блюде или тарелке выложите кружки помидоров, затем поверх них равномерно разложите пластинки моцареллы.
5. Посыпьте салат листочками базилика.
6. Смешайте оливковое масло с бальзамическим уксусом, посолите и поперчите по вкусу.
7. Полейте готовый салат получившимся соусом.

Салат «Капрезе» готов! Разноцветные кружки помидоров, нежный моцарелла и ароматный базилик сделают этот салат не только вкусным, но и красивым украшением на вашем столе. Подойдет как гарнир или закуска к основным блюдам.

Рецепт №3: Салат «Цезарь» — изысканное сочетание помидоров и сухариков

Что нужно:

• 2-3 помидора
• 200 грамм сухариков
• 200 грамм куриного филе
• 100 грамм твердого сыра
• 1 яйцо
• 2-3 листика салата
• 2 столовые ложки майонеза
• соль и перец по вкусу

Как готовить:

1. Сначала приготовим куриное филе. Для этого отварим его в подсоленой воде до готовности. Затем нарежем мелкими кубиками.
2. Помидоры вымоем, обсушим и нарежем кружочками или дольками по желанию.
3. Сыр натрем на терке средней крупности.
4. Яйцо сварим вкрутую, остудим, очистим и нарежем кубиками.
5. Салат промоем, обсушим и порежем его крупными кусочками.
6. Сухарики раздавим в мешочке или накрошим руками.
7. Теперь соберем салат «Цезарь». Раскладываем слоями: на дно тарелки кладем салат, потом помидоры, куриное филе, сыр, яйцо и сухарики.
8. Сверху салат украшаем майонезом. Посолим и поперчим по вкусу.
9. Подаем салат «Цезарь» сразу после приготовления, пока сухарики не успели размякнуть.

Салат «Цезарь» с помидорами и сухариками готов! Приятного аппетита!

Видео: