Креветки — это безусловно одно из самых восхитительных и популярных морепродуктов. Приготовить их с чесноком и лимоном – отличный способ подчеркнуть нежный вкус и аромат этого уникального продукта. Это яркое и необычное блюдо подойдет как для повседневного ужина, так и для особых случаев, ведь оно не только простое в приготовлении, но и безумно вкусное. Получается такое нежное и ароматное, будто явилось вам в руки ресторанное блюдо.
Секрет приготовления креветок с чесноком и лимоном заключается в постепенном внесении и смешивании ингредиентов. Перед тем, как приступить к самому процессу, необходимо правильно подготовить креветки: их следует разморозить, по возможности, развести крупу (что бы креветки поравну пропитались чесночным и лимонным соусом) и очистить от пленки. Очищенные креветки отдельно откладываем в глубокую посуду.
Чтобы приготовить креветки с чесноком и лимоном, вам понадобятся свежий чеснок, лимонный сок и оливковое масло, а также зелень по желанию. Первым делом разогреваем сковороду, заливаем на нее оливковое масло и когда оно немного нагреется, отправляем нарезанный лук и чеснок на готовку. Примерно через минуту добавляем немного лимонного сока и начинаем жарить креветки.
Рецепт приготовления креветок с чесноком и лимоном: просто и вкусно
Для приготовления креветок с чесноком и лимоном вам понадобятся следующие ингредиенты:
Креветки (средние, очищенные) | 500 г |
Чеснок (измельченный) | 4 зубчика |
Лимон (сок и цедра) | 1 шт |
Соль | по вкусу |
Перец (молотый) | по вкусу |
Петрушка (измельченная) | для украшения |
Инструкция:
- Очистите и промойте креветки под холодной проточной водой.
- Измельчите чеснок и выдавите сок из лимона.
- В большой миске смешайте креветки, чеснок, лимонный сок и цедру. Посолите и поперчите по вкусу.
- Оставьте креветки мариноваться в смеси около 10-15 минут.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
- Выложите креветки на сковороду и обжаривайте их на среднем огне, переворачивая время от времени, пока они не станут розовыми и прозрачными (примерно 5-7 минут).
- Подавайте креветки с чесноком и лимоном горячими. Посыпьте петрушкой для украшения.
Приятного аппетита!
Рецепт приготовления креветок с чесноком и лимоном: просто и вкусно
Для приготовления креветок с чесноком и лимоном вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Креветки | 500 г |
Чеснок | 2-3 зубчика |
Лимон | 1 шт |
Растительное масло | 2 ст. л |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Очистите креветки от панциря, оставив хвостики.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
- Добавьте нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте креветки на сковороду и обжарьте их до готовности, около 2-3 минут на каждую сторону.
- Выжмите сок из лимона и добавьте его к креветкам.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Тушите креветки с чесноком и лимоном еще около 1 минуты.
- Подавайте блюдо горячим и нарежьте несколько дольками лимона для украшения.
Это блюдо прекрасно подойдет для обеда или ужина. Вы можете подавать его как гарнир к рису или отдельно, со свежими овощами или салатом. Наслаждайтесь простым и вкусным рецептом креветок с чесноком и лимоном!
Ингредиенты
- 500 гр крупных креветок
- 4 зубчика чеснока
- 1 лимон
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Свежая петрушка для украшения
Креветки (200 г)
Для приготовления 200 г креветок, вам понадобятся:
- 200 г свежих или замороженных креветок
- 2 зубчика чеснока
- Сок половины лимона
- Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
- 2 столовые ложки оливкового масла
Креветки можно приготовить на гриле, обжарить на сковороде или запекать в духовке. Подавать их можно как отдельное блюдо, так и добавлять в салаты, пасты или рисовые блюда. Креветки с чесноком и лимоном — это простое, вкусное и ароматное блюдо, которое приготовится всего за несколько минут. Попробуйте этот рецепт и удивите своих гостей вкусным ужином или обедом!
Чеснок (3 зубчика)
Перед тем как начать готовить, необходимо очистить чеснок от шкурки. Затем каждый зубчик нужно раздавить ножом и измельчить. Для этого можно использовать нож, но еще удобнее воспользоваться чеснокодавкой или теркой.
Чеснок имеет много полезных свойств для организма. Он богат антиоксидантами, которые помогают укрепить иммунную систему и защищать от различных заболеваний. Также, чеснок содержит алицин, вещество, которое способствует снижению уровня холестерина в крови и укреплению сердечно-сосудистой системы.
Если вы любите креветки, чеснок и лимон, то этот рецепт станет отличным выбором для вас. Благодаря сочетанию этих ингредиентов вы получите блюдо с насыщенным вкусом и приятным ароматом. Уверены, оно понравится не только вам, но и вашим близким!
Лимон (1 шт)
Прежде чем начать готовить, вымойте лимон в теплой воде с мылом, чтобы удалить возможные остатки пестицидов и грязи. Затем вытрите его насухо.
Лимон можно использовать не только для украшения и приправы, но и для добавления его сок в соусы и маринады. Вымешивая креветки с чесноком, сок лимона проникает внутрь морепродуктов, обогащая их вкусом и придавая им неповторимый аромат.
Не забудьте снять желтую кожицу с лимона перед эксплуатацией. Если вам нужно лимонную цедру в рецепте, помните, что она может быть горькой, поэтому осторожно отделяйте только желтую часть.
Лимон — незаменимый ингредиент во многих кулинарных блюдах. Попробуйте добавить его в другие рецепты с креветками или использовать для украшения готовых блюд. Его яркость и свежесть поднимут настроение и преобразят вашу кулинарную мастерскую!
Приготовление
Для начала, креветки необходимо очистить от панциря и оставить только мясо. Вы можете использовать как свежие, так и замороженные креветки.
Затем, необходимо разогреть сковороду на среднем огне. Добавьте немного оливкового масла и нагрейте его.
Выложите креветки на сковороду и обжаривайте их около 2-3 минут с каждой стороны, пока не приобретут золотистый оттенок. Переворачивайте креветки с помощью щипцов, чтобы не повредить их.
Затем добавьте в сковороду измельченный чеснок и обжарьте его вместе с креветками еще около 1-2 минут, до появления ароматного запаха чеснока. Не пережаривайте чеснок, чтобы избежать горечи.
После этого, добавьте в сковороду свежевыжатый лимонный сок. Подождите, пока сок слегка впитается в креветки и образуется сочный соус.
Если хотите придать более насыщенный вкус, можно добавить немного измельченной петрушки или базилика, либо посыпать блюдо кусочками орегано.
Подавайте креветки с чесноком и лимоном немедленно на стол, пока они горячие. Приятного аппетита! Уверены, вам понравится эта простая и вкусная закуска!