Вкусный осенний завтрак — 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Осень — это время, когда хочется согреться и насладиться вкусными и полезными утренними блюдами, чтобы набраться энергии на весь день. SMAK.UA предлагает вам 5 лучших рецептов для вкусного осеннего завтрака, которые точно понравятся всей семье.

1. Оладьи с тыквой и корицей

Богатый аромат свежей тыквы в сочетании с ароматной корицей — идеальный выбор для осеннего завтрака. Пышные оладьи с нежным внутреннем и золотистым карамельным корпусом станут настоящим угощением для всех членов вашей семьи.

2. Тыквенный хлеб с орехами

Этот ароматный и сочный хлеб с тыквой и мелкими кусочками орехов — настоящая находка для любителей запеченных блюд. Он идеально сочетается с маслом и медом, и станет отличным началом дня.

3. Гранола с яблоками и орехами

Сытный и полезный завтрак — это гранола с яблоками и орехами. Просто смешайте хрустящие овсяные хлопья с нарезанным яблоком, измельченными орехами и с добавлением меда или сиропа. Это завтрак, который даст вам энергию и вкус на весь день.

4. Тарталетки с карамелью и яблоками

Идеальным осенним утром будет тарталеточка с нежными яблоками и сладкой карамелью. Нежное тесто, пропитанное ароматной начинкой и золотистая корочка — этот завтрак понравится всем без исключения.

5. Имбирные пряники с глазурью

Имбирные пряники — это классическое посланее на выходные. Ароматный пряник с душистыми специями прекрасно подойдет для утреннего чая или кофе. Добавьте к ним глазурь — и ваш завтрак станет просто незабываемым.

С этими рецептами ваш осенний завтрак будет не только вкусным, но и полезным. Не упустите возможность наслаждаться изысканными ароматами и яркими вкусами этого уютного сезона!

Вкусный осенний завтрак: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

№	Блюдо	Описание
1	Тыквенный омлет с куриной грудкой	Сочный омлет с добавлением тыквы и куриной грудки — идеальное блюдо для осеннего завтрака. Тыква добавит нежности и аромата, а куриная грудка обеспечит качественным протеином насыщенность и энергию на весь день.
2	Грушевый ролл с сыром и орехами	Этот ролл станет настоящим открытием для любителей сыра и сладкого сочетания в одном блюде. Нежная груша, сыр и хрустящие орехи создадут неповторимый вкус и аромат. Это идеальный завтрак для тех, кто любит нежное сочетание сладкого и соленого.
3	Осенний салат с капустой, грушей и грецкими орехами	Салат — это всегда отличное решение для завтрака. Он обеспечит организм необходимыми витаминами и минералами, а также добавит нежности и свежести. Этот осенний салат с капустой, грушей и грецкими орехами станет идеальным выбором для особенного завтрака.
4	Греческий йогурт с медом и ягодами	Греческий йогурт — это вкусное и полезное завтракальное блюдо, в котором сочетаются нежность йогурта, сладость меда и свежесть ягод. Подайте его с тостами или добавьте в мюсли — и ваш завтрак будет не только вкусным, но и сытным.
5	Осенние оладьи с яблоками и корицей	Оладьи — это классическое блюдо для завтрака, которое всегда радует и насыщает. Однако, добавив в них мелко нарезанные яблоки и ароматную корицу, вы получите новое и осеннее вкусовое сочетание. Подавайте оладьи с медом, сиропом или свежими ягодами — просто великолепно!

Выберите один из рецептов или попробуйте все — главное, чтобы ваш осенний завтрак был вкусным, полезным и незабываемым. Приятного аппетита!

Рецепты завтраков с яблоками

1. Оладьи с яблоками и корицей. Эти воздушные и ароматные оладьи станут настоящим украшением вашего завтрака. Смешайте яблоки и тесто из муки, молока, яиц, сахара и корицы. Жарьте оладьи на сковороде до золотистой корочки и подавайте с сиропом или медом.

2. Запеченные яблоки с орехами и медом. Этот завтрак не только вкусен, но и полезен. Изнутри яблок вырежьте середину и наполните ее смесью из орехов, меда и корицы. Запекайте яблоки в духовке до готовности и подавайте с йогуртом или творогом.

3. Яблочное омлет-суфле. Этот нежный завтрак станет настоящим угощением для всей семьи. Взбейте белки в пышную пену, добавьте яблоки, сахар и ванильный сахар. Выпекайте в разогретой духовке до золотистой корочки и подавайте горячим.

4. Шведский стол с яблоками и корицей. Этот завтрак подарит вам ощущение домашнего уюта и тепла. Подайте на стол йогурт или творог, а рядом выложите миску с яблоками, орехами, изюмом и корицей. Каждый гость сможет самостоятельно составить свою порцию и насладиться вкусом и ароматом осеннего урожая.

5. Фруктовый салат с яблоками и мятой. Этот легкий и освежающий завтрак идеально подойдет для тех, кто предпочитает легкую пищу. Смешайте нарезанные яблоки, груши, апельсины и ягоды. Посыпьте салат свежей мятой и подавайте с йогуртом или соком.

Яблочный омлет с корицей

Ингредиенты:

— 2 яблока;

— 4 яйца;

— 50 г сахара;

— 50 г сливочного масла;

— 1 ч.л. корицы;

— порошок ванили;

— щепотка соли.

Приготовление:

1. Яблоки порезать на дольки и избавить от семян.

2. Взбить яйца с сахаром, добавить корицу, порошок ванили и щепотку соли.

3. Растопить сливочное масло на среднем огне в сковороде и обжарить яблоки до золотистого цвета.

4. Полить яблоки взбитыми сахаром с яйцами и жарить до готовности омлета.

5. Подавать омлет с яблоками теплым или горячим.

Приятного аппетита!

Яблочный каштановый пирог

Ингредиенты:

• 150 г муки
• 100 г каштановой муки
• 100 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 щепотка соли
• 2 яблока
• 1 ст.л. сахарной пудры

Приготовление:

1. В миске смешать муку, каштановую муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. Добавить сливочное масло и яйцо, замесить тесто.
3. Сформировать шар из теста, завернуть в пленку и поставить в холодильник на 30 минут.
4. Пока тесто охлаждается, яблоки нарезать тонкими дольками.
5. Разогреть духовку до 180 градусов.
6. Вынуть тесто из холодильника и раскатать его до толщины 0,5 см.
7. Перенести тесто на противень и выложить его на него.
8. Уложить сверху дольки яблока, посыпать сахарной пудрой.
9. Выпекать пирог в разогретой духовке около 30-35 минут, до золотистой корочки.
10. Готовый пирог остудить, нарезать и подавать к чаю или кофе.

Яблочно-гречневая запеканка

Для приготовления яблочно-гречневой запеканки вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:	Количество:
Гречневая крупа	1 стакан
Яблоко	2 штуки
Молоко	2 стакана
Сахар	2 столовых ложки
Ванильный сахар	1 пакетик
Соль	по вкусу

И так, приступим к приготовлению:

1. Промойте гречку и отварите ее в подсоленной воде до готовности.
2. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кусочками.
3. В миске смешайте готовую гречку, нарезанные яблоки, молоко, сахар, ванильный сахар и соль. Тщательно все перемешайте.
4. Выложите смесь в форму для запекания и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
5. Готовую запеканку можно сервировать теплой или остывшей, посыпав сверху корицей или сахарной пудрой.

Приятного аппетита! Наслаждайтесь осенним утром с вкусной яблочно-гречневой запеканкой!

Рецепты овсянки с тыквой

1. Овсянка с тыквой и имбирной пряностью

Ингредиенты:

• 1 стакан овсяных хлопьев
• 2 стакана воды
• 200 г тыквы (очищенной и нарезанной)
• 1/2 чайной ложки молотого имбиря
• 1/4 чайной ложки корицы
• 2 столовые ложки меда
• 4 столовые ложки измельченных орехов

Приготовление:

1. Варите овсянку вместе с водой до готовности.
2. Добавьте нарезанную тыкву, имбирь и корицу.
3. Варите еще 5-7 минут, пока тыква не станет мягкой.
4. Подавайте овсянку с медом и посыпьте измельченными орехами.

2. Овсянка с тыквой и яблоком

Ингредиенты:

• 1 стакан овсяных хлопьев
• 2 стакана воды
• 200 г тыквы (очищенной и нарезанной)
• 1 яблоко (нарезанное)
• 2 столовые ложки меда
• 1/4 чайной ложки корицы
• 4 столовые ложки измельченных орехов

Приготовление:

1. Варите овсянку вместе с водой до готовности.
2. Добавьте нарезанную тыкву и яблоко.
3. Варите еще 5-7 минут, пока фрукты не станут мягкими.
4. Подавайте овсянку с медом, посыпьте корицей и орехами.

3. Овсянка с тыквой и морковью

Ингредиенты:

• 1 стакан овсяных хлопьев
• 2 стакана воды
• 200 г тыквы (очищенной и нарезанной)
• 1 морковь (нарезанная)
• 2 столовые ложки меда
• 1/4 чайной ложки корицы
• 4 столовые ложки измельченных орехов

Приготовление:

1. Варите овсянку вместе с водой до готовности.
2. Добавьте нарезанную тыкву и морковь.
3. Варите еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. Подавайте овсянку с медом, посыпьте корицей и орехами.

4. Овсянка с тыквой и грушей

Ингредиенты:

• 1 стакан овсяных хлопьев
• 1 1/2 стакана воды
• 200 г тыквы (очищенной и нарезанной)
• 1 груша (нарезанная)
• 2 столовые ложки меда
• 1/4 чайной ложки корицы
• 4 столовые ложки измельченных орехов

Приготовление:

1. Варите овсянку вместе с водой до готовности.
2. Добавьте нарезанную тыкву и грушу.
3. Варите еще 5-7 минут, пока фрукты не станут мягкими.
4. Подавайте овсянку с медом, посыпьте корицей и орехами.

5. Овсянка с тыквой и клюквой

Ингредиенты:

• 1 стакан овсяных хлопьев
• 2 стакана воды
• 200 г тыквы (очищенной и нарезанной)
• 1/2 стакана клюквы
• 2 столовые ложки меда
• 1/4 чайной ложки корицы
• 4 столовые ложки измельченных орехов

Приготовление:

1. Варите овсянку вместе с водой до готовности.
2. Добавьте нарезанную тыкву и клюкву.
3. Варите еще 5-7 минут, пока фрукты не станут мягкими.
4. Подавайте овсянку с медом, посыпьте корицей и орехами.

Тыквенное овсяное печенье

Вам понадобится:

• 150 гр овсяных хлопьев
• 100 гр муки
• 100 гр сливочного масла
• 100 гр коричневого сахара
• 1 ч.л. корицы
• 1/2 ч.л. имбиря
• 1/2 ч.л. молотого кориандра
• 1/2 ч.л. соды
• 150 гр тыквяной массы

Ингредиенты понадобятся для приготовления примерно 12 печений.

Приступим!

1. В большой миске смешайте овсяные хлопья, муку, сахар, корицу, имбирь, кориандр и соду.

2. Добавьте сливочное масло и тыквяную массу. Перемешайте до получения однородного теста.

3. Предварительно нагрейте духовку до 180°C. Покройте противень пергаментной бумагой.

4. Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, оставляя небольшое расстояние между ними.

5. Выпекайте печенье в духовке примерно 15-20 минут, до золотистого цвета.

6. Готовое печенье остудите на решетке.

Приятного аппетита!

Видео: