Кто из нас не мечтает о волшебных десертах, которые казалось бы не сделать в быту, особенно в условиях тесноватой кухни или при нехватке времени! Когда кипяток в чайнике ждать дольше, чем приготовление сложных элементов многослойного торта,а сами минутки, что касаются пироженного Наполеон, то со справедливостью относятся к категории «неуловимое»! Но!.. Не допускаем панику!
Сегодня мы расскажем вам про тот самый ленивый рецепт Наполеона, который при этом сохранит его основополагающие принципы: воздушные коржи, взаимодополняющие слои сливочного крема. Процесс есть, а вот выпечки — нет. Помните про волшебные столы с «плохими девочками»? Сегодня мы готовы рассказать тайну его готовки беспечных хозяек с детьми.
Так что готовы ли вы попробовать? Если да, то сделайте пригоршню запаса времени и начнем!
Ленивый рецепт: Наполеон без выпечки для занятых хозяек
Для приготовления ленивого наполеона вам понадобятся:
- 200 г печенья (например, Мария)
- 500 мл сливок
- 200 г сгущенного молока
- 50 г сливочного масла
- 1 ч.л. ванильного экстракта
Приступим к приготовлению:
- Расположите печенье в один слой на дне прямоугольной емкости.
- Взбейте сливки до образования плотной массы.
- Добавьте сгущенное молоко и ванильный экстракт, продолжайте взбивать до однородности.
- Нанесите половину полученного крема на печенье и равномерно распределите его.
- Повторите процедуру, сложив еще один слой печенья и оставшегося крема.
- Растопите сливочное масло и полейте поверхность наполеона.
- Поставьте десерт в холодильник на 2-3 часа, чтобы печенье пропиталось и крем застыл.
- Готовый ленивый наполеон можно украсить шоколадной стружкой или ягодами.
Ваш ленивый наполеон готов! Приятного аппетита!
Основные ингредиенты
Для приготовления ленивого наполеона без выпечки вам понадобится следующие ингредиенты:
500 граммов печенья типа «Мария» |
500 граммов сгущенного молока |
500 граммов сливок для взбивания |
100 граммов сливочного масла |
1 чайная ложка ванильного экстракта |
Из этих компонентов можно легко и быстро приготовить великолепный десерт, который будет радостью для всей семьи!
Слоеные коржи из магазина
В этом ленивом рецепте для занятых хозяек можно использовать готовые слоеные коржи, которые можно купить в магазине. Такой подход поможет сэкономить время, ведь нет необходимости готовить коржи самостоятельно.
Готовые слоеные коржи из магазина имеют идеальное соотношение между слоями теста и крема, что делает их идеальным вариантом для приготовления ленивого наполеона. Выберите магазин с хорошей репутацией и качественными продуктами, чтобы получить великолепный результат.
Слоеные коржи из магазина позволят вам сэкономить время на приготовление, но не потерять вкус и текстуру классического наполеона. Просто купите необходимое количество коржей и начинайте собирать слои с кремом. Это займет гораздо меньше времени, чем изготовление коржей с нуля, но результат останется таким же вкусным и аппетитным.
Не забудьте готовый наполеон охладить перед сервировкой, чтобы крем немного застыл и все слои коржей хорошо соединились. Вы также можете добавить свои дополнительные ингредиенты, чтобы придать свой собственный вкус этому классическому десерту.
Сгущенное молоко
Сгущенное молоко можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. Для его приготовления нужно взять цельное молоко и сахар. Молоко смешивается с сахаром и нагревается на медленном огне до тех пор, пока смесь не станет густой и карамельного цвета.
Готовое сгущенное молоко можно использовать для приготовления крема, начинки или просто намазать на печенье. Его сладкий и нежный вкус добавит особый шарм вашему десерту.
Не забудьте добавить сгущенное молоко в список покупок, чтобы быть готовыми приготовить этот ленивый Наполеон без выпечки для своих гостей или просто для себя.
Сливочное масло
Сливочное масло является натуральным продуктом, получаемым из сливок методом взбивания. Оно содержит в основном жиры, которые, в свою очередь, являются важным источником энергии для организма. Эти жиры также необходимы для усваивания некоторых витаминов, регулирования обмена веществ и поддержания здоровья кожи.
При выборе сливочного масла для приготовления торта рекомендуется обратить внимание на его качество. Оно может быть различного происхождения, и лучше выбирать масло с высоким содержанием жира. Такое масло будет более стабильным при хранении и обладать более насыщенным вкусом.
Сливочное масло обычно продается в блоках или пачках со специальной упаковкой, которая помогает сохранить свежесть продукта. При хранении масла необходимо следить за температурой, чтобы не допустить его плавления или окисления.
В рецепте ленивого Наполеона без выпечки, сливочное масло используется для приготовления крема и пропитки коржей. Оно легко сочетается с другими ингредиентами и придает торту неповторимый вкус и аромат.
Преимущества сливочного масла: |
---|
— Богатый вкус и аромат |
— Натуральность |
— Полезные жиры |
— Легко сочетается с другими ингредиентами |
— Помогает достичь идеальной консистенции крема |
Приготовление
Для того чтобы приготовить ленивый Наполеон без выпечки, потребуется немного времени и минимум усилий. Всего лишь несколько простых шагов и вкусный десерт готов!
Шаг 1: Замочите печенье в молоке на 5-7 минут. Это поможет печенью стать мягкой и сочной.
Шаг 2: Взбейте взбивалкой сливки с сахарной пудрой до образования плотной, однородной массы.
Шаг 3: Возьмите прямоугольную форму и начните собирать Наполеон. Слой печенья, слой сливок, слой печенья, слой сливок — продолжайте до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Сверху должен быть слой сливок.
Шаг 4: Украсьте поверхность десерта шоколадной стружкой или тертым шоколадом.
Шаг 5: Поставьте Наполеон в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался и стал еще вкуснее.
Приятного аппетита!
Шаг 1: Приготовление крема
Для приготовления крема необходимо:
- 400 г сгущенного молока
- 200 г сливочного масла
- 2 столовые ложки муки
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
1. В малой кастрюле смешайте сгущенное молоко и муку до получения однородной массы.
2. Добавьте сливочное масло и ванильный экстракт в кастрюлю с молочно-мучной смесью.
3. Разогревайте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет и не станет консистенцией сгущенного молока.
4. Уберите кастрюлю с огня и дайте крему остыть до комнатной температуры.
Теперь вы готовы приступить к следующим шагам приготовления торта Наполеон без выпечки!
Шаг 2: Сборка торта
1. Подготовьте равномерные пластины теста, следуя рецепту. Они должны быть примерно одинаковой толщины.
2. Возьмите одну пластину теста и нанесите на нее крем. Распределите его равномерно по всей поверхности пластины.
3. Поставьте следующую пластину теста сверху крема. Снова нанесите крем и равномерно распределите его.
4. Продолжайте наносить крем и ставить пластины теста до тех пор, пока не закончатся все пластины.
5. После того, как все пластины теста и крем уложены, аккуратно обмотайте торт пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 3-4 часа.
6. Затем, с помощью острых ножей, аккуратно нарежьте торт на порционные кусочки и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Шаг 3: Выдержка и декорирование
Выдержка: После того, как слои крема и сгущенного молока завершены, отложите наполеон в холодильник. Это позволит торту пропитаться и стать более сочным и мягким. Рекомендуется выдерживать минимум 4 часа, но лучше всего оставить его на ночь.
Совет: Если у вас нет времени на выдержку, можно сразу приступить к декорированию.
Декорирование: Наполеон готов к приему гостей! Перед подачей, украсьте торт с помощью тонких шоколадных стружек или кокосовой стружки. Можно также добавить свежие фрукты или ягоды для яркости и свежести. Не забудьте выложить часть крема или сгущенного молока сверху для красивого вида. Разрежьте на порции и наслаждайтесь вкусом безупречного десерта!