Курица в горчице и пармезане — это блюдо, которое непременно покорит ваши вкусовые рецепторы. Комбинация сочного куриного филе, ароматной горчицы и нежного пармезана создает неповторимый вкус, который оставит вас довольными и сытыми.
Приготовление этого блюда не требует особых навыков и займет немного времени. Готовьте курицу в горчице и пармезане для семейного ужина, чтобы порадовать своих близких вкусным и полезным блюдом.
А начнем готовить! Для этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе, горчица, пармезан, соль, перец, растительное масло.
Рецепт курицы в горчице и пармезане: сытное блюдо с оригинальным вкусом [Рецепты recipies]
Для приготовления курицы в горчице и пармезане, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 куринных грудки;
- 4 столовых ложки горчицы;
- 100 грамм пармезана;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Шаги по приготовлению курицы в горчице и пармезане:
- Разрежьте куринные грудки на половинки и приправьте их солью и перцем.
- Смажьте каждую половинку грудки горчицей со всех сторон.
- Обваляйте грудки в тертый пармезан так, чтобы он покрыл мясо равномерно.
- Нагрейте растительное масло на сковороде и обжарьте грудки до золотистой корочки с каждой стороны.
- После обжарки, переложите грудки на противень и отправьте их в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Грудки должны быть прожарены до готовности.
- Подавайте курицу в горчице и пармезане горячей, можно добавить свежие овощи или салат в качестве гарнира.
Приятного аппетита!
Рецепт курицы в горчице и пармезане
Этот рецепт предлагает сочетание сочной курицы, острой горчицы и ароматного пармезана. Блюдо отличается необычным, но приятным вкусом и будет отличным выбором для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты:
| Курица (филе) | Горчица | Пармезан (тёртый) | Соль | Перец | Масло (растительное) |
|---|---|---|---|---|---|
| 500 г | 3 столовые ложки | 100 г | по вкусу | по вкусу | для жарки |
Инструкции:
- Нарежьте куриное филе на порционные кусочки и посолите, поперчите по вкусу.
- Смешайте горчицу с тёртым пармезаном в пропорции 1:1.
- Нагрейте сковороду с растительным маслом.
- Обваляйте каждый кусочек курицы в смеси горчицы и пармезана, обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.
- Уберите обжаренную курицу с сковороды и дайте ей немного остыть.
- Подарайте курицу с гарниром, свежими овощами или зеленью по желанию. Приятного аппетита!
Это блюдо отлично сочетается с картофелем или рисом. Также можно добавить свежий салат из овощей или зелень для более насыщенной и здоровой тарелки.
Ингредиенты
Для приготовления курицы в горчице и пармезане вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Куриные грудки — 4 штуки
2. Горчица дижонская — 2 столовые ложки
3. Сливочное масло — 2 столовые ложки
4. Пармезан — 100 грамм
5. Пшеничная мука — 2 столовые ложки
6. Соль — по вкусу
7. Молотый черный перец — по вкусу
8. Зелень — по желанию
Итак, соберите все необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению вкусного блюда!
Курица
Курица богата белками, что делает ее незаменимым продуктом для тех, кто следит за своим питанием и стремится к здоровому образу жизни. Это мясо также является источником железа, цинка и витаминов группы B, что способствует укреплению иммунной системы и поддержанию здоровья организма.
Курица отличается своей универсальностью – ее можно приготовить на гриле, запечь в духовке, обжарить на сковороде или сварить в курином бульоне, использовать в супах, салатах, пицце и многих других блюдах. Благодаря своей нежности и сочности, курица является идеальным продуктом для экспериментов при приготовлении разнообразных кулинарных шедевров.
Примечание: При выборе курицы следует обратить внимание на ее свежесть – кожа должна быть блестящей и без признаков повреждений, а мясо – влажным и нежным на ощупь. Лучше всего выбирать молодую курицу, так как она будет более нежной и сочной.
Итак, давайте приготовим вкусное блюдо с использованием куриного мяса!
Горчица
Существует множество видов горчицы, от классической желтой до острых вариаций с добавлением паприки или хрена. Она может быть густой или более жидкой консистенции. Горчица может использоваться как основной ингредиент в соусах и маринадах, или как добавка в супы, салаты и запеченные блюда.
Горчица также имеет ряд полезных свойств для здоровья. Она богата антиоксидантами, которые помогают бороться с воспалением и защищают клетки от повреждения. Горчица также может стимулировать аппетит и улучшать пищеварение.
Используйте горчицу по своему вкусу и предпочтениям в различных рецептах. Она добавит уникальный и острый акцент в вашем блюде и порадует вас своим необычным вкусом. Приготовьте курицу в горчице и пармезане и насладитесь вкусом этого блюда с оригинальными нотками горчицы.
- Горчичные зерна
- Горчица соус
- Горчица порошок
- Горчичное масло
- Горчица в зернах
Пармезан
Изготовление пармезана — это долгий процесс, который требует множества этапов. Сначала молоко нагревается и добавляется фермент. Затем полученная сгусток нарезается на кусочки и помещается в формы для сыра. После этого сыр солится и выдерживается в специальных условиях в течение нескольких месяцев. В течение этого времени сыр приобретает уникальный вкус и аромат.
Пармезан имеет желтый цвет и характерную крошащуюся текстуру. Он обладает ярким и насыщенным вкусом, с нотками молочности и орехов. Приготовленный пармезан может быть использован как самостоятельное блюдо, так и добавлен к другим блюдам для придания им более насыщенного вкуса.
| Главные характеристики: | |
|---|---|
| Страна происхождения | Италия |
| Молоко | Коровье |
| Цвет | Желтый |
| Текстура | Крошащаяся |
| Вкус | Молочный, ореховый |
| Сочетание с другими продуктами | Паста, ризотто, салаты |
Приготовление
1. Приготовьте все необходимые ингредиенты: куриную грудку, горчицу, пармезан, соль, перец, майонез, чеснок и зелень.
2. Нарежьте куриную грудку на кусочки и посолите, поперчите по вкусу.
3. В миске смешайте горчицу и майонез в соотношении 1:1.
4. Выложите куриную грудку в запечатанный пакет для запекания и добавьте горчично-майонезную смесь. Тщательно перемешайте, чтобы маринад равномерно распределился по мясу.
5. Оставьте куриную грудку мариноваться в холодильнике не менее 1 часа.
6. Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов.
7. Приведите запеченное блюдо в готовность, выпекая его в духовке около 30-40 минут, пока куриная грудка не приобретет золотистый оттенок и не будет сочной внутри.
8. После приготовления посыпьте блюдо натертым на мелкой терке пармезаном и зеленью. Заправьте его измельченным чесноком.
9. Подавайте курицу в горчице и пармезане горячей. Она будет отлично сочетаться с овощным гарниром или свежим салатом.
Приятного аппетита!
Видео:
Рекомендуем:
Рецепт хлеба с гречкой — как приготовить и насладиться неповторимым вкусом
Суп из сельдерея — приготовьте вкусный и полезный рецепт прямо сейчас!
Заливное на новогодний стол — 5 вкуснейших рецептов по версии SMAK.UA
Отличный завтрак с белым фасолетом — белые, пышные и нежные — рецепт блинчиков крампет
Лаваш — удивительное блюдо в списке культурного наследия ЮНЕСКО — история, приготовление, значение в культуре и кулинарии
Как создать атмосферу страсти в доме — фен-шуй любви — привлекайте любовь, страсть и романтику в свою жизнь
Простой рецепт элегантного тарта с аппетитной начинкой из лука и сыра
Вкуснейшие жареные овощи с козьим сыром — рецепт, полезные свойства и легкое приготовление
Как выбрать салат и различия между видами — полезная шпаргалка для кулинара
Чельпек — вкусные татарские лепешки для сладкого угощения
