Тыквенная шарлотка «Для малышки» вкусная и полезная выпечка на все времена

В мире кулинарии существует множество десертов, которые радуют нас своим неповторимым вкусом. Однако, среди них есть особое блюдо — тыквенная шарлотка. Этот десерт не только приносит удовольствие своим великолепным вкусом, но и обладает множеством полезных свойств для организма.

Тыква, которая является главным ингредиентом этой шарлотки, известна своими витаминными и минеральными свойствами. Она богата каротином, фолиевой кислотой, витаминами С и Е, а также калием и магнием. Все эти элементы положительно влияют на иммунную систему, сердечно-сосудистую систему и зрение.

Благодаря своим полезным свойствам, тыквенная шарлотка является отличным выбором для кормления малышей. Она не только украсит стол и порадует маленького гурмана своим аппетитным вкусом, но и обеспечит организм ребенка необходимыми веществами для здорового развития.

Тыквенная шарлотка «Для малышки»

Для приготовления тыквенной шарлотки «Для малышки» вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г тыквы
• 2 яйца
• 100 г муки
• 50 г сахара
• 50 г тертого твердого сыра
• 50 мл растительного масла
• немного соды

Приготовление тыквенной шарлотки «Для малышки» не займет много времени и сил. Сначала необходимо очистить и нарезать тыкву. Затем ее нужно отварить до готовности и измельчить в блендере до состояния пюре.

Затем в отдельной емкости взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы. После этого добавьте муку и соду, просеянные через сито. Перемешайте все ингредиенты, а затем добавьте тыквенное пюре, тертый сыр и растительное масло. Вновь тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.

Вылейте полученное тесто в форму для запекания и отправьте его в разогретую до 180 градусов духовку на протяжении 30-40 минут. При этом пекарню следует проверять на готовность, чтобы шарлотка не пересушилась.

Когда тыквенная шарлотка «Для малышки» будет готова, остудите ее и подайте с чаем или различными соусами. Этот десерт не только порадует вашего малыша, но и превратит ужин в настоящий праздник вкуса и питательности!

Вкусный и полезный рецепт на все времена

Для приготовления тыквенной шарлотки потребуются следующие ингредиенты:

• 300 г тыквы
• 150 г муки
• 100 г сахара
• 2 яйца
• 100 г сливочного масла
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка корицы

Шаги приготовления:

1. Подготовьте тыкву: очистите от кожуры и семечек, нарежьте на небольшие кусочки.
2. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
3. Добавьте муку, разрыхлитель и корицу в яично-сахарную смесь. Тщательно перемешайте.
4. Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто.
5. Добавьте нарезанную тыкву в тесто и аккуратно перемешайте до однородности.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов.
7. Выложите тесто в противень с высокими бортами и выровняйте поверхность.
8. Выпекайте шарлотку в предварительно разогретой духовке около 40 минут, или пока она не приобретет золотистый цвет сверху.
9. Остудите и подавайте в виде кусочков.

Тыквенная шарлотка «Для малышки» — отличный способ не только порадовать себя и своих близких нежным и ароматным десертом, но и улучшить свое питание за счет полезных свойств тыквы. Этот рецепт станет вашим спасением на все времена!

Раздел 1: Приготовление основы для шарлотки

Шаг 1: Возьмите свежие тыквы и вымойте их под проточной водой. Затем очистите их от кожуры и семечек.

Шаг 2: Натрите тыкву на крупной терке, чтобы получить мяккую массу. Вы можете использовать специальную кухонную машинку для этого.

Шаг 3: Добавьте в тыквенную массу яйца, сахар и разрыхлитель. Перемешайте все ингредиенты, чтобы получить однородную консистенцию.

Шаг 4: Отделите белки от желтков и взбейте их в пышную пену. Затем аккуратно добавьте пену в тыквенную массу и снова перемешайте.

Шаг 5: Влейте получившуюся массу в форму для выпечки. Равномерно распределите ее по всей поверхности.

Шаг 6: Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Поставьте форму с тыквенной массой в духовку и выпекайте около 30-40 минут, пока шарлотка не станет золотистой сверху.

Шаг 7: Проверьте готовность шарлотки, воткнув в нее деревянную палочку. Если на палочке нет следов теста, значит шарлотка готова.

Шаг 8: Поставьте готовую шарлотку на стол и дайте ей немного остыть. Затем нарежьте ее на порционные кусочки и подавайте к столу.

Раздел 2: Приготовление начинки

Для того чтобы приготовить вкусную тыквенную шарлотку, необходимо сначала подготовить начинку.

Вам понадобится:

• Тыква — 500 грамм;
• Сахар — 100 грамм;
• Мука — 2 столовые ложки;
• Корица — 1 чайная ложка;
• Масло сливочное — 50 грамм.

Для начала, очистите тыкву от кожуры и семечек, затем нарежьте ее на кубики.

Поместите нарезанную тыкву в кастрюлю, добавьте сахар и поставьте на слабый огонь.

Тушите тыкву под крышкой около 15 минут, пока она не станет мягкой.

Затем, добавьте в тыкву муку и перемешайте.

Подождите еще немного, чтобы начинка загустела.

Добавьте корицу и масло сливочное.

Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная начинка.

Вот и все — начинка для тыквенной шарлотки готова!

Раздел 3: Сборка и запекание шарлотки

После того, как вы приготовили все необходимые ингредиенты и пришли к стадии подготовки, настало время собрать шарлотку и запечь ее в духовке. В этом разделе вы узнаете, как правильно выполнить эти шаги.

3.1. Сборка шарлотки:

Шаг	Описание
1	Прогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2	Поставьте большую круглую форму для выпечки на стол.
3	Выложите половину тыквенного пюре на дно формы и равномерно распределите его по поверхности.
4	Поместите слой слоеного теста на топ пюре.
5	Поверх слоеного теста положите оставшуюся часть тыквенного пюре.
6	Добавьте последний слой слоеного теста на верх пюре.

3.2. Запекание шарлотки:

Шаг	Описание
1	Поставьте форму с шарлоткой в разогретую духовку и запекайте при 180 градусов Цельсия в течение 40-45 минут.
2	Проверьте готовность шарлотки, вставив в нее деревянную шпажку — она должна выйти чистой, без следов теста.
3	Когда шарлотка будет готова, достаньте ее из духовки и оставьте остывать перед сервировкой.

Теперь вы знаете основные шаги по сборке и запеканию тыквенной шарлотки. Следуйте этим инструкциям, и вы получите вкусный и полезный десерт, который порадует не только малышку, но и всю семью!

Видео: